Гальма(татарская кухня)

Модератор: Модераторы

Правила форума
Общие правила форума | Правила оформления рецептов

Ответить

Следующая

Сообщений: 32 • Страница 1 из 3 • 1, 2, 3

Гальма(татарская кухня)

lario » Чт сен 10, 2009 11:35 am

Состав:
масло сливочное-200г,
мед-200 г,
мука-200 г.
Приготовление:
Сливочное масло растопить в кастрюльке и дать покипеть около 15 минут на маленьком огне, периодически снимая появляющуюся пену.Затем в кастрюльку с растопленым маслом всыпать просеяную муку и периодически помешивая варить масляно-мучную массу в течении 30 минут, пока смесь не станет темно-коричневого цвета.
Снять масляно-мучную смесь с огня и ввести в нее мед. Массу хорошо размешать до однородной массы, выложить в форму и убрать в холодильник до застывания(слой не должен быть толще 2 см).По желанию можно добавить орехи , изюм , курагу.
Когда масса застынет, вынуть из формы и порезать ромбиками.
Угощение получается очень нежное, тает во рту. Приятного чаепития!

Вложения

lario: Сообщения: 1191; Зарегистрирован: 14 фев 2009; Откуда: Украина, Кременчуг; Благодарил (а): 0 раз.; Поблагодарили: 66 раз.; Имя: Лариса

Вернуться к началу

Фото-отчеты

Троя

VikaSN » Чт сен 10, 2009 11:45 am

Спасибо, Лариса! Очень аппетитно!

:vkusno:

VikaSN: Сообщения: 12096; Зарегистрирован: 17 сен 2008; Откуда: Киев, Украина; Благодарил (а): 7871 раз.; Поблагодарили: 5466 раз.; Имя: Валентина

Вернуться к началу

Helenka » Чт сен 10, 2009 12:12 pm

Я в восхищении, Лариса!!!! :Bravo:

:Bravo:

Вкуснятина! :Rose:

:Rose:

Helenka: Сообщения: 5895; Зарегистрирован: 30 июл 2009; Откуда: Россия,; Благодарил (а): 505 раз.; Поблагодарили: 905 раз.; Имя: Елена

Вернуться к началу

Мармеллладка » Чт сен 10, 2009 12:29 pm

Очень аппетитно и красиво!Лариса,с новой аватаркой-ну просто потрясающая женщина! :good:

:good:

:good:

:good:

Мармеллладка: Сообщения: 6028; Зарегистрирован: 27 апр 2009; Откуда: Москва; Благодарил (а): 2855 раз.; Поблагодарили: 4737 раз.; Имя: Ирина

Вернуться к началу

АДЕЛЬ » Чт сен 10, 2009 1:02 pm

Лариса,вкуснотень! :vkusno:

:vkusno:

Спасибо

:daisy:

АДЕЛЬ: Сообщения: 1467; Зарегистрирован: 27 ноя 2008; Откуда: Москва; Благодарил (а): 110 раз.; Поблагодарили: 181 раз.; Имя: Natasha

Вернуться к началу

OlgaL » Чт сен 10, 2009 1:03 pm

Ларисочка, как всегда - вкуснятина. :vkusno:

:vkusno:

Со сменой аватарки! :daisy:

:daisy:

OlgaL: Сообщения: 4517; Зарегистрирован: 14 апр 2009; Откуда: Москва; Благодарил (а): 2469 раз.; Поблагодарили: 3656 раз.; Имя: Ольга

Вернуться к началу

lario » Чт сен 10, 2009 1:09 pm

Девочки, решила немного вам поулыбаться, приходите в гости, буду угощать.

lario: Сообщения: 1191; Зарегистрирован: 14 фев 2009; Откуда: Украина, Кременчуг; Благодарил (а): 0 раз.; Поблагодарили: 66 раз.; Имя: Лариса

Вернуться к началу

OlgaL » Чт сен 10, 2009 1:16 pm

lario писал(а):Девочки, решила немного вам поулыбаться, приходите в гости, буду угощать.

я с удовольствием! :daisy:

:daisy:

можно?

:girl_blush:

OlgaL: Сообщения: 4517; Зарегистрирован: 14 апр 2009; Откуда: Москва; Благодарил (а): 2469 раз.; Поблагодарили: 3656 раз.; Имя: Ольга

Вернуться к началу

ленивица » Чт сен 10, 2009 1:34 pm

Какая вкуснятина!!!!! :good:

:good:

:vkusno:

:daisy:

ленивица: Сообщения: 1269; Зарегистрирован: 7 июл 2009; Благодарил (а): 545 раз.; Поблагодарили: 302 раз.; Имя: Оксана

Вернуться к началу

Persik 1 » Чт сен 10, 2009 2:03 pm

Ну оооочень вкусно...а форма какого размера? Чтоб знать в какую заливать?! СПАСИБО за бесподобный рецептик :daisy:

:daisy:

:daisy:

:daisy:

:daisy:

Persik 1: Сообщения: 2983; Зарегистрирован: 5 мар 2009; Откуда: Нальчик; Благодарил (а): 949 раз.; Поблагодарили: 392 раз.; Имя: Катеринка

Вернуться к началу

Танюня1 » Чт сен 10, 2009 2:35 pm

Минимум продуктов, максимум результа!
Лариса молодец! :vkusno:

:vkusno:

Танюня1: Сообщения: 352; Зарегистрирован: 5 ноя 2008; Откуда: ЯНАО; Благодарил (а): 13 раз.; Поблагодарили: 4 раз.; Имя: Татьяна

Вернуться к началу

Rezeda » Чт сен 10, 2009 3:39 pm

lario
ура мое национальное блюдо :vkusno:

:vkusno:

Rezeda: Сообщения: 1169; Зарегистрирован: 8 фев 2009; Благодарил (а): 642 раз.; Поблагодарили: 645 раз.; Имя: Лариса

Вернуться к началу

Irishka81 » Чт сен 10, 2009 3:43 pm

Спасибо Ларисочка! :daisy:

:daisy:

Нужно порадовать мою Настену домашней лакомкой!

Irishka81: Сообщения: 6367; Зарегистрирован: 7 авг 2009; Благодарил (а): 45 раз.; Поблагодарили: 177 раз.; Имя: Ирина, Приднестровье

Вернуться к началу

Камелия » Чт сен 10, 2009 5:55 pm

клёвый рецепт!! нечто новое и совсем нетрудное)) спасибо :daisy:

:daisy:

Камелия: Сообщения: 1176; Зарегистрирован: 22 июл 2009; Откуда: Россия, г. Барнаул; Благодарил (а): 0 раз.; Поблагодарили: 31 раз.; Имя: Маша

Вернуться к началу

Рататуйка » Чт сен 10, 2009 7:45 pm

Очень много слышала о нем. Но никогда не решалась его сделать!! Все Ларисочка ты меня сподвигла!!!! :Bravo:

:Bravo:

Рататуйка: Сообщения: 4336; Зарегистрирован: 30 мар 2009; Откуда: г. Елец, Липецкая обл.; Благодарил (а): 2 раз.; Поблагодарили: 120 раз.; Имя: христина

Вернуться к началу

Ответить

Следующая

Сообщений: 32 • Страница 1 из 3 • 1, 2, 3

Гальма(татарская кухня)

Вернуться в Сладости