Всем продуктам питания в таблице диеты присвоено определенное количество баллов. Самым привлекательным в диете является отсутствие необходимости высчитывать калории: по 8-бальной системе суточная калорийность питания составляет 1200ккал. Чтобы похудеть или поддержать свой вес, необходимо составлять свое меню с учетом следующих показателей: для худеющих дневной бюджет не должен превышать 8 баллов в день; для тех, кто хочет оставаться в форме, - от 8 до 9; при «расходах» более 10-12 баллов в день вес тела начинает увеличиваться.
Для худеющих 1 день в неделю можно устраивать «праздник живота», набирая 10-11 баллов. В таком случае, в последующие 3-4 дня желательно ежедневно набирать по 6-7 баллов.
Питательная ценность различных продуктов
Рядом с продуктами стоят баллы на 100г
Хлебобулочные, крупяные, злаковые изделия, сладости
Баранки 3
Батон 2
Булка из пшеничной муки 1 сорта 2
Варенье из земляники 2
Варенье из малины 3
Варенье из сливы или яблок 2
Горох 3
Джем из абрикосов 2
Зефир 3
Ирис 3
Какао-порошок 3
Карамель, леденцы 3
Крупа гречневая, кукурузная, манная, овсяная, пшеничная 3
Кукуруза 3
Макаронные изделия 3
Мармелад 3
Мед 3
Овсяные хлопья «Геркулес» 3
Пастила 3
Рис 2
Сахар 3
Сухари 3
Сушки 3
Торт бисквитный с фруктовой или шоколадной начинкой 3
Фасоль 3
Халва 4
Хлеб ржаной и пшеничный с отрубями 1
Шоколад молочный и черный 4
Молоко и молочные продукты
Йогурт 0,5
Какао со сгущенным молоком и сахаром 2
Кефир жирный и нежирный 0,5
Молоко 0,5
Мороженое молочное 1
Пломбир и сливочное мороженое 2
Простокваша 0,5
Ряженка 6% 0,5
Сливки 10% 1
Сметана 20% 2
Сыр твердый 2
Творог нежирный 0,5
Мясо и мясные продукты
Баранина 1
Ветчина 2
Говядина 1
Грудинка сырокопченая 3
Колбаса вареная 2
Колбаса полукопченая и сырокопченая 3
Корейка сырокопченая 3
Ливер 0,5
Мясо кролика 1
Окорок 2
Свинина 2
Телятина 0,5
Язык 1
Птица и яйца
Гусь 2
Индейка 2
Курица 1
Утка 1
Цыпленок 2
Яйца куриные 1
Рыба и рыбные продукты
Горбуша соленая 1
Икра красная 2
Икра черная 1
Кальмар 0,5
Камбала 0,5
Карась 0,5
Карп 0,5
Кета свежемороженая и соленая 1
Килька свежемороженая и соленая 1
Креветки 0,5
Ледяная рыба 0,5
Лещ 0,5
Мойва 1
Навага 0,5
Окунь морской 1
Окунь речной 0,5
Печень трески 3
Плотва 0,5
Сайра 1
Сардины (консервы) 2
Севрюга 1
Скумбрия 1
Скумбрия (консервы) 2
Ставрида 1
Треска 0,5
Тунец (консервы) 0,5
Шпроты 2
Щука 0,5
Жиры
Жир кулинарный животный 4
Майонез 4
Маргарин сливочный 4
Масло растительное, сливочное, топленое 4
Шпик свиной 4
Грибы
Белые свежие 0,5
Белые сушеные 1
Маслята 0,5
Подберезовики 0,5
Овощи
Бобы, горошек, кабачки, капуста свежая и квашеная, картофель, лук зеленый и репчатый, морковь, огурцы свежие и соленые, перец сладкий, петрушка, редис, салат, свекла, томаты, чеснок, шпинат, щавель.
0,5
Бахчевые
Арбуз, дыня 0,5
Фрукты
Абрикосы 0,5
Бананы 1
Груша 0,5
Финики 2
Хурма 0,5
Цитрусовые 0,5
Яблоки 0,5
Ягоды
Виноград, вишня, земляника, клюква, крыжовник, малина, облепиха, смородина, слива 0,5
Шиповник сухой 0,5
Спиртные напитки
Бренди 2
Вино 1
Водка 2
Пиво крепкое 1
Ром 2
Шампанское 2
Соки, напитки
Какао 1
Кока-кола 0,5
Компот из сухофруктов 1
Кофе с сахаром 1
Лимонад 0,5
Сок ананасовый 1
апельсиновый 0,5
Банановый 1
Земляничный 1
Лимонный 0,5
Сок морковный, томатный, яблочный 0,5
Чай с сахаром 1
Ответить с цитированием
ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ ПИЩЕВЫХ БЛЮД
Бутерброды, холодные закуски
Бутерброд с вареной колбасой 1
Бутерброд с ветчиной 4
Бутерброд с маслом (пшеничный, ржаной хлеб) 2
Бутерброд с полукопченой колбасой 1
Бутерброд с сыром 1
Паштет из сельди 2
Рыба заливная 0,5
Салаты, винегреты
Винегрет овощной 0,5
Винегрет с сельдью 1
Морковь, тертая со сметаной 1
Салат с огурцами и помидорами со сметаной 1
Салат зеленый со сметаной 1
Салат из белокочанной капусты 0,5
Салат из капусты и моркови со сметаной 1
Салат из редиса со сметаной 1
Салат мясной на майонезе 2
Супы
Борщ 2
Бульон с вермишелью 1
Бульон с пельменями 2
Бульон с фрикадельками 1
Окрошка мясная 3
Окрошка овощная 2
Рассольник домашний 2
Свекольник холодный 2
Суп гороховый 3
Суп картофельный рыбный 2
Суп молочный с макаронными изделиями и рисом 3
Суп овсяный 2
Суп с макаронными изделиями 2
Щи зеленые из щавеля 2
Блюда из овощей
Кабачки, тушеные в сметане 1
Картофель жареный или запеченный в сметане 2
Котлеты капустные, картофельные, морковные 2
Блюда из круп и макаронных изделий
Вермишель молочная 2
Каша гречневая с молоком 3
Каша овсяная 3
Каша рисовая молочная 2
Каша рисовая с вареньем 4
Макароны отварные с сыром 3
Рисовая запеканка с мясом 3
Блюда из яиц
Яйца отварные, 2 шт. 1
Яичница из двух яиц 2
Омлет из 2 яиц 3
Блюда из творога
Блинчики с творогом и сахаром или сметаной 4
Сырники со сметаной 4
Рыбные блюда
Отварная рыба в томатном соке 0,5
Рыба жареная 2
Рыба запеченная 1
Тушеная рыба 0,5
Мясные блюда
Азу 3
Баранина отварная 1
Баранина с овощами 3
Баранина тушеная 2
Бефстроганов 3
Бифштекс 1
Бифштекс рубленный 2
Блинчики с мясом 4
Блинчики с ливером 4
Говядина отварная 1
Говядина отварная с овощами 2
Говядина тушеная 2
Голубцы с мясом 2
Гуляш из говядины 3
Жаркое из говядины 3
Говядина запеченая 2
Зразы мясные 2
Котлеты из баранины или свинины 2
Лангет 1
Печенка тушеная говяжья 1
Плов 4
Рагу из вареной говядины 2
Свинина жареная 3
Тефтели из баранины, говядины или свинины 3
Фрикадельки 1
Шашлык из баранины 2
Язык отварной 1
Блюда из домашней птицы
Индейка, гусь, утка, курица отварные 1
Курица, индейка, утка, гусь жареные 3
Сладкие блюда
Кисель из свежих ягод или молочный с вареньем 1
Свежие фрукты и ягоды с сахаром 1
Яблоки печеные 1
Мучные изделия
Вареники ленивые со сметаной 2
Вареники с творогом 2
Ватрушки с творогом 2
Оладьи со сметаной 2
Пельмени отварные без жира 2
Печенье песочное 4
Пирожки из дрожжевого теста с мясом, с повидлом 2
Пирожное бисквитное, заварное, песочное 3
Пирожное слоеное с кремом 4
Рулет бисквитный с фруктовой прослойкой 2