Шоколадные конфеты "Взрыв вкуса"

**elena_110** » Пн июн 09, 2008 9:39 pm

ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ "ВЗРЫВ ВКУСА"

рецепт из газеты "Наш кулинар"
* одна горсть винограда
* 1 и 2/3 стакана распущенного на водяной бане шоколада(белый, молочный, горький - всё зависит от ваших личных предпочтений).
* 1 и 2/3 стакана сгущённого молока
* 1 сырой яичный желток
* 1 и 2/3 стакана сахара
* 1 ст.л. сливочного масла
Виноград помыть, обсушить.
Сгущённое молоко соединить с маслом, яичным желтком и, помешивая, подогреть до получения однородной массы.Снять с огня, охладить.
Каждую виноградинку обмакнуть в охлаждённую массу, потом обвалять в сахаре, обмакнуть в шоколаде, охладить до затвердения оболочки.
Если вы хотите получить более нежный вкус этих конфеток, то замените сахар сахарной пудрой.

**Catherine** » Пн июн 09, 2008 10:09 pm

elena_110 писал(а):"АПЕЛЬСИНОВАЯ КУРОЧКА С ВКУСНЫМ ГАРНИРОМ"

ой, какая кура! как покорно крылышки сложила...чует, что останутся от нее рожки да ножки...

Лена, мне кажется, конфеты с виноградом должны быть просто бесподобны. вот только для меня загадка, как их сушить... они не приклеются к столу? в смысле, там же все жидкое, их положишь - а снизу все расплющится и стечет до шкурки... а останется только сверху... может, я и глупости спрашиваю, но мне так хочется попробовать это чудо!

**elena_110** » Вт июн 10, 2008 7:16 am

Catherine писал(а):там же все жидкое, их положишь - а снизу все расплющится и стечет до шкурки... а останется только сверху... может, я и глупости спрашиваю, но мне так хочется попробовать это чудо!

Катюш,ну почему жидкое? При нагревании продуктов получится густоватая смесь.А сушить.Лучше несколько раз мокать.Один раз,положить,потом ещё раз.

**АриельВиктория** » Пн ноя 15, 2010 8:56 pm

а не будет фотки этих конфет?

Шоколадные конфеты "Взрыв вкуса"

Шоколадные конфеты "Взрыв вкуса"

Смотрите также

Шоколадные конфеты "Взрыв вкуса"