"Галушки"

**Елена** » Вс янв 27, 2008 5:03 pm

А хотите галушки? тогда варим.
Суп с галушками ,почему так называют ,незнаю.в детстве очень любила этот суп и сейчас в семье самый любимый.

И так

Варим мясной бульон.Добавляем картофель,морковь,лук.
Пока варится,сделаем галушки
2-3 яйца,соль,немного олив.масла ,мука.Замесим тесто крутое.
Когда овощи почти готовы берем тесто (руки смажим раст.маслом,чтобы тесто не липло) и отрываем по кусочку и бросаем в бульон

Добавляем специи
Ждем! Все готово!

Приятного аппетита!!!

без моркови

**Riply** » Пн фев 02, 2009 2:19 am

вкуснятина мой сынуля обожает такой супик хороший вариант когда нет вермишели или какихто других круп которые можно вкинуть всупчик я еще режу колбаску варенку мелкими кубиками и поджариваю с луком иморковкой ням - ням

**tatushki** » Ср авг 26, 2009 12:11 pm

а я их называю клецками

**Dosha** » Ср авг 26, 2009 12:51 pm

tatushki
по-моему, или я ошибаюсь, клёцки - это когда тесто жидкое, а ты его ложечкой и в бульон... или ошибаюсь? :oops:

**Dosha** » Ср авг 26, 2009 12:54 pm

Елена Супчик :vkusno:

Спасибо!
... признавайся: Куды мяско спрятала? наверное опять что-нибудь придумала? :wink:

**Елена** » Чт авг 27, 2009 9:23 am

Dosha писал(а):Куды мяско спрятала?

съели

tatushki
Dosha
не знаю как верно,но бабуля всегда делала так и это был суп с галушками :wink:

**ASTRA M** » Вт ноя 17, 2009 1:21 pm

А я не просто кусочками тесто отправляю в кастрюлю, а делаю жгуты-колбаски. И режу на голушки.
Моя бабуля и мама тоже всегда готовили это блюдо. Правда, немного иначе, чем у автора.

**Suertte** » Ср ноя 18, 2009 6:43 pm

Как в детстве!!!! :vkusno:

**Anna Ran** » Пт май 25, 2012 6:26 pm

Елена писал(а):Суп с галушками ,почему так называют ,незнаю.в детстве очень любила этот суп и сейчас в семье самый любимый.

tatushki писал(а):а я их называю клецками

вот и мы с мужем постоянно насчет этого спорим.в моем детстве это были ГАЛУШКИ,а в его-КЛЁЦКИ.

оба обожаем этот суп,но вот каждый раз оказия.
-Дорогой,у нас сегодня суп с галушками!
-Да-к это ж суп с клёцками!-восклицает мой благоверный
И никак мы не договоримся :lol:

**Елена** » Пт май 25, 2012 6:48 pm

Anna Ran писал(а):И никак мы не договоримся

а ты ему тарелочку налей и скажи:
дорогой супчик с клецками,а мне супчик с галушками

а я и не знала что есть еще такое название как клецки,только здесь в Германии узнала.
Эти клёцки/галушки у нас всегда назывались галушки :girl_pardon: