Очень вкусное и сытное блюдо.
* 1 кг свиной грудинки
* 1 банка лечо (800 г )
* 3 свежих помидора
* 1 стакан перловки
* 1,5 ст. л. приправы "Вегета"
* вода
Грудинку помыть, обсушить и порезать небольшими кусочками.
Обжарить еe 10 минут на растительном масле, добавить порезанные помидоры и лечо, перемешать, добавить приправу и пять минут потушить.
Перловку накануне вечером лучше замочить в воде.
Добавить перловку к мясу с овощами, при необходимости подливать по-немногу воды, чтобы не подгорело.
Готовить нужно до того момента, когда будет готова перловка(будет мягкой).
