4 куриные грудки, порезать на тонкие полоски
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
1 красный сладкий перец, тонко нарезанный
50 гр грибов шиитаке, порезанных
50 гр бобовых ростков
3 ст л зеленого горошка
1 морковь, порезать на тонкие полоски
В глубокой сковоpодке разогреть pастительного масла, обжаpить 5 минут куриное филе. Добавить
овощи обжаривать на большом огне 1 мин. 3алить соусом и довести до кипения.
Соус:
1 ст л сахара
3 ст л светлого соевого соуса
2 ст л китайского рисового вина или сухого хереса
1 ст л крахмала
1 ст л кунжутного масла
250 мл бульона
