рисовый гарнир "Жасмин"

**Ksuffka** » Чт мар 24, 2011 5:50 pm

Рецепт подсмотрен на сайте Поваренок
Нам понадобится:
Рисовая бумага-6 шт.
Грибы свежие-300 гр.
Помидор-1 шт.
Лук репчатый-1 шт.
Мексиканская замороженная смесь-1,5 стакана.
рис отварной-1 ст.
соль, перец, кунжут, соевый соус, оливковое масло.
Овощи обжарить в небольшом количестве масла, все хорошо перемешать, добавить кипяченой воды и тушить до испарения жидкости.
Рисовую бумагу окунуть в теплую воду, подождать несколько секунд и выложить в ячейки формы для кексиков. Форму смазать маслом.В серединку кладем 1 ст.л. риса, потом примерно 1 ст.л. "с горкой" овощной смеси.

Приподнять кончики бумаги и как бы немного слепить их, сформировав корзиночки. В центр корзиночек насыпать кунжута, побрызгать соевым соусом и отправить на 10 минут в разогретую до 200 градусов духовку. Готовым корзиночкам дать остыть и достать из формы. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!

**Hannusja** » Чт мар 24, 2011 6:10 pm

в закладки :vkusno:

**bruhova** » Чт мар 24, 2011 6:17 pm

Ой! Красотища!!!

**Ksuffka** » Чт мар 24, 2011 6:20 pm

Hannusja
bruhova
Девочки, спасибо за внимание. Попробуйте, очень вкусно и диетично!

**Лёль4ик** » Чт мар 24, 2011 11:04 pm

Ох, как красиво!! :good:

**Елена** » Чт мар 24, 2011 11:06 pm

супер идея :good:

Спасибо

**Zolotaja** » Чт мар 24, 2011 11:13 pm

Ага , интересненько и необычно

**Ksuffka** » Пт мар 25, 2011 3:47 am

Лёль4ик
Елена
Zolotaja
Спасибочки! Совершенно случайно увидела в нашем захолустье рисовую бумагу и очень захотелось приготовить из нее что-нибудь необычное. Вот результат! Мужу очень понравилось, для меня это главное!

**Lisunka** » Пт мар 25, 2011 9:42 am

Беру в закладки,очень интересно СПАСИБО. :good:

**Ksuffka** » Пт мар 25, 2011 9:44 am

Lisunka Не за что, Лиза, попробуйте обязательно, очень вкусно!

**kiska66** » Пт мар 25, 2011 10:01 am

Ksuffka интересный рецептик. :daisy:

Вот только хотела бы знать по подробнее какие продукты входит в Мексиканскую замороженную смесь? В морозильной камере ещё очень много овощей :wink:

так что покупать просто не стоит- надо до нового урожая всё своё скушать. :girl_pardon:

**Ksuffka** » Пт мар 25, 2011 10:04 am

kiska66 Можно вообще добавлять любые овощи, которые есть в наличии. В мексиканской смеси присутствуют следующие: морковь, паприка, стручковая фасоль, кукуруза, зеленый горошек

**домохозяйка Анна** » Пт мар 25, 2011 4:02 pm

интересно, а рисовая бумага после духовки какая? я как-то делала рулетики с ней, она такая тонкая и непрочная, что пришлось по 2 шт брать, она разваливалась от начинки. а как после духовки, она твердеет или такая же хлипкая?

**Ksuffka** » Пт мар 25, 2011 6:06 pm

домохозяйка Анна писал(а):как после духовки, она твердеет или такая же хлипкая?

Ань, я ее сильно не размачивала, когда в формочки пихала, она была эластичная, но не разваливалась. После духовку верх чуть тверже был, чем та часть, где начинка, но все съедобно, не хрустела. Нам очень понравился такой вариант использования рисовой бумаги. Надо теперь рулетики попробовать.

**Lina 80** » Пт мар 25, 2011 6:23 pm

Ksuffka Люблю мексиканскую смесь с рисом,а с грибами и помидоркой еще вкусней :good:

Только вот рисовую бумагу у нас не найти,может можно чем-нибудь заменить?