Нам очень понравился этот вкусный супчик из вьетнамской кухни, приготовили вчера, а затем повторили сегодня.
Нам понадобится:
150 гр куриного филе
1 л воды
100 гр крабового мяса
150 гр креветок
1 морковь
1 маленький красный перец чили
1.2 пучка кинзы
Куриное филе отварить, вынуть из бульона, нарезать полосочками и добавить обратно в бульон. Морковь натереть на терке, добавить в суп. Креветки очистить, нарезать. Крабовое мясо нарезать, перчик мелко порубить, все добавить в суп, довести до кипения и варить 4-5 минут. Посолить по вкусу и посыпать при подаче кинзой.
Приятного аппетита!