Очень быстрый и ленивый рецепт поленты
Нашла у cook_inspire - спасибо!
Состав:
¾ стакана кукурузной крупы
2 стакана воды
соль
Приготовление:
Все ингредиенты смешать в большой миске или кастрюле, пригодной для микроволн. Накрыть миску крышкой и поставить в микроволновую печь при полной мощности (у меня 800 Ватт) на 7 минут. Достать и перемешать. Поставить еще на 7 минут. Выложить в форму, смазанную маслом, и остудить. Подавать поленту, порезав ее на кубики и полив соусом или оливковым маслом. Можно подавать с различными начинками.
Приятного аппетита!