Хоть и состав ингридиентов покажется очень похожим на ореховое безе, но на вкус совсем не безе. Корочка хрустящаяя,но не крошится внутри мягкое и тает во рту.
2 белка
100 г сахара
50 г молотых лесных орехов
1/2 ч. л. корицы
1 ст. л. какао
Взбить белки с сахаром до снега. Орехи, корицу, какао смешать. Соеденить обе массы осторожно. Выложить на вафельные подложки и воткнуть по орешку. Выпечь при 150 градусов около 25 минут.