Идеи по украшению тортов (часть 22)

**Natlja** » Ср сен 28, 2011 10:58 pm

LASTO4KA писал(а):Natlja ох и люблю я твои коменты читать

Ирин, ты с какой планеты? Иногда задаю себе этот вопрос :crazy:

Galynka писал(а): состав - бисквит, безе с орехами, сливки, свежая клубничка, ананасы и белковый

Слюнявчик мне надо :vkusno:

. А не маленький торт? На сколько порций? Мне б таких штуки 4 наверное надо было бы

Красотулька, а не тортик :good:

malachit писал(а):В ЛС напишу тебе адресса , где можно недородо приобрести глюкозу и CMC.

Я можно вмешаюсь чуть-чуть :oops:

Я не покупаю СМС , а делаю его сама, по рецепту Пепилотты с форума Tortentalk и у неё же в блогу есть. В общих чертах :
CMC (Carboxymethylcellulose) - пищ.добавка E 466 в Schlecker - Kukident-Haftpulver extra stark. Да,да именно этот порощок для " третьих зубов". И именнотолько в порошке и этой марки, остальное не подходит. 2 ст.л. кипячённой воды и 1/4 ч.л. порошка в стеклянную баночку положить. Закрыть плотно крышкой и крепко встряхнуть. Если остались комочки не страшно. Поставить в холодильник на 24 часа, потом опять хорошенько встряхнуть и можно пользоваться. Цвет должен быть совершенно прозрачным и сама консистенция чуть гуще чем сливки жидкие но всё же тянется,

**Saшура** » Чт сен 29, 2011 10:01 am

Galynka писал(а):состав - бисквит, безе с орехами, сливки, свежая клубничка, ананасы и белковый

Состав

Украшен

И отдельно боковушкам :good:

**natousik63** » Чт сен 29, 2011 10:18 am

Galynka

состав - бисквит, безе с орехами, сливки, свежая клубничка, ананасы и белковый

**CAXAPIHKA** » Чт сен 29, 2011 11:26 am

Девульки, привет, я протрезвела и приползла к вам. Вчера были у свекрови на юбилее. Был маленький междусобойчик, но я ж без торта не пойду! темболее что мои домашние мужчины, стоя у меня за спиной вовремя изготовления очередного заказного торта, подщитывали свои финансы, что бы в складчину заказать у меня торт

шутя конечно, но..... ну я им уже и пообещала, назначила день "Х" на 28 сентября - 60 лет свекрови. Так что вот оно это чудо. Выставляю для идеи, на качество исполнения не смотрите. Впервые пробовала белую шокомастику шоколад+мармыхи (раньше делала шоколад+мёд или глюкоза) эта мне понравилась в работе, очень послушная, но для белой я купила белый шоколад не зная, получится или нет из него мастика, поэтому взяла только одну плитку, ещё и на вес не глянула, а она оказалась меньше 100 гр. В общем в итоге мастика вышла суперецкая но МАЛО!! И я боялась что на всё не хватит (а торт как всегда делала уже ночью, когда все магазины закрыты) поэтому катала ОООООООчень тонко, на утро, сквозь мастику даже стал виден состав торта

+ ковсему стиралка чёт покосилась, хоть я её и укрепляла внутри дополнительной подложкой и трубочками. Вес 4,100 "плиточный пол" - медовик с сливочным суфле и орехами, "стиралка" - шоколадный бисквит, пропитан шокоглазурью, крем масло+сироп, и много заспиртованных вишен

: Бабушка ищет второй дедушкин носок :)

**zarevna** » Чт сен 29, 2011 11:34 am

Мама дарагая :shock:

Всяко видела, но такого!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Снимаю шляпу перед выдумкой , мастерством и терпеньем.
Отличный торт. А уж , представляю, как гостей порадовала :Bravo:

**Натулька-красатулька** » Чт сен 29, 2011 11:38 am

Galynka писал(а):мои осенние постоянные стали из летней спячки выходить как всегда

Галин! С чем и поздравляю!

Galynka писал(а): один вот седня с утра сваяла

Ну как всегда, необыкновенно! Боковушки ммм... мечта поэта! Сам тортик класс! :good:

CAXAPIHKA писал(а):Бабушка ищет второй дедушкин носок

Лорик! Ну суперская идейка! :good:

Фантазия у тебя неисчерпаемая! :Bravo:

**CAXAPIHKA** » Чт сен 29, 2011 12:26 pm

спасибки, только это не фантазия у меня неисчерпаема, а поисковик в нете я хороший:) идеи я там черпаю, ну и немного отсебятины добавляю

Вот несколько ракурсов ещё

**Лёль4ик** » Чт сен 29, 2011 12:44 pm

Девочки, всем большое спасибо за комментарии :Rose:

Natlja писал(а):Иш ты Хлазки-то в кучку

natousik63 писал(а):А какой он пастой пользуется??

Не стала я рекламу пасте делать

Julia05 писал(а):девчата, еще несколько тортиков выставите с животными, и я решусь на какого- нибудь зверька

Юль, рискни :wink:

Они очень не сложно делаются :girl_yes:

, для меня намного легче лепить каких-то зверушек, чем цветы

Элинушка писал(а):мне вот интересно, ты испекла круглые пышки и вырезала их, или собрала весь торт. а потом вырезала корешки от зубов, или как? Оль, ты поняла че я хотела спросить?

Да, Элин, я поняла о чем ты.. Ща расскажу, торт заказчице нужен был совсем небольшой, кг на 2, поэтому я испекла обычный круглый бисквит в форме диаметром 26 см. На листе А-4 нарисовала зуб (длиной от верхнего края до низа корешка 26 см) и вырезала его, потом приложила к бисквиту и вырезала из него форму зуба, к добавлять и наращивать ничего не пришлось.Ну а потом как обычно -собрала, затортировала, обтянула и украсила

Торт получился весом 1,8 кг.

malachit писал(а):я ещё таких не видела , форму да , а украшения нет, у тебя первой

Ленусь, в инете нашла :wink:

CAXAPIHKA Прикольный тортик :good:

Свекровь оценила? :wink:

**Angel M** » Чт сен 29, 2011 12:51 pm

Лёль4ик Олечка, а вот эта голубенькая паста сверху зубика как делается? :girl_blush:

**Saшура** » Чт сен 29, 2011 12:59 pm

CAXAPIHKA писал(а):Так что вот оно это чудо.

Действительно чудо!!!!!!! :Bravo:

Умничка идея супер!!!! Работа тоже на 5+++++++++!!!!А стеклышко в дверке из чего?

**Люлёк** » Чт сен 29, 2011 1:38 pm

CAXAPIHKA

Так что вот оно это чудо.

Лорик...идейка-бомбейская! :Bravo:

тортик -супер! :good:

Свекровь, я думаю тоже дар речи потеряла?! Спасибки, что делишься с нами такими идейками :friends:

**natousik63** » Чт сен 29, 2011 1:47 pm

CAXAPIHKA

Бабушка ищет второй дедушкин носок

**Лёль4ик** » Чт сен 29, 2011 1:53 pm

Angel M писал(а):Олечка, а вот эта голубенькая паста сверху зубика как делается?

Машунь, это масляный крем(сгущенка+сл.масло), я его чуть-чуть голубым пищ. красителем подкрасила :wink:

**Galynka** » Чт сен 29, 2011 1:54 pm

Спасибо девочки всем вам за похвалу, это подстегивает меня на новые подвиги через недельку! :Rose:

CAXAPIHKA Лорочка, ну эта попа в розовых штанях меня свалила наповал, классная идейка, хоть и инетовская, но как воплотила, БРАВО! :Rose:

**wild** » Чт сен 29, 2011 3:34 pm

CAXAPIHKA писал(а)::) ну и немного отсебятины добавляю

Ну куда ж нам без этого?!!!! :wink:

КЛАСС!

Чё вторая мама сказала? :oops: