Идеи по украшению тортов (часть 12)

**Tati76** » Пн дек 28, 2009 4:24 pm

KaTyOnA писал(а):Таня, нет слов. Как всегда шикарно!!!
Очень здорово!!! А какой вкусный...

Спасибо, солнце моё!!!! От тебя особенно приятно :Rose:

2523 писал(а):Танюш, торт просто восторг! вкуснючий такой

milena1001 писал(а):Эх Таня,Таня!Какие розы у тебя! А внутри торта что,прослойка розовенькая из чего?

спасибо, девчата!!! Розы мне в этот раз не очень понравились и почему-то крем засох опять, всё корочкой покрылось, а внутри нормально... Почему так?

Внутри я уже писала: сливки взбитые с сахаром и ежевика пюрированная+взбитые сливки, закреплённые желатином, а потом вперемешку выливала на торт простые и фруктовые и вилкой делала разводы.

**mamo4ka** » Пн дек 28, 2009 5:40 pm

Tati76
SUSE
Девченки не наговаривайте на себя. Розы у вас шикарные. :Rose:

Мне бы так. И тортики супер. :Bravo:

**наталька** » Пн дек 28, 2009 10:43 pm

торты у всех :good:

Tati76

Таня, розы прекрасные...и когда я научусь такие делать..

**aljonkaz** » Пн дек 28, 2009 10:56 pm

mamo4ka писал(а):Девченки не наговаривайте на себя. Розы у вас шикарные. Мне бы так. И тортики супер.

Полностью согласна

Tati76
SUSE
Natlja :Bravo:

**наталька** » Пн дек 28, 2009 10:58 pm

а вот мой спрошлых выходных..мастику маршмаловую делала второй раз (первый раз два года назад делала) ..и желатиновую делала первый раз...делала без глицерина и без глыкозы...а для чего они ввобше нужны?? ..торт мне заказывали, и после этого торта решила больше на заказ не печ...с мастикой столко времени уходит много...пока её замесищ, потом она так трудно катается...и незнаю я сколько за такие торты брать надо..мож кто посоветует какие цены у нас сдесь в германии?

а с желатиновой работать интерессно...особенно если есть МК как что делать..

заказыли торт чтобы было на крестины и на ден рождения в одном торте,

**Кукуся** » Пн дек 28, 2009 11:28 pm

Девочки, всем привет!
Давно здесь не писала, а здесь стооолько нового и интересного! Идей- целая куча! Все девочки без исключения мастерицы!!!
Я вам покажу мои новые- ещё вам не показывала эти тортики, но и в тоже время старые, т.к. я их делала уже давно.

Этот делала на заказ

Этот торт купили в магазине для друга, а фигурки я лепила по-быстренькому. Не смотрите, что немного не аккуратно, зато получился прикольный рыбак с большущими ногами и огромной бутылкой пива))) ааа..ещё царевна-лягушка)))

этот тортик я делала для мужа на ДР. полосатые разноцветные украшения я покупала в магазине. Но можно и сделать самой. главное, немного терпения и всё получится.

Этот торт я пекла в эту пятницу. У нас с мужем была годовщина) всё по-простенькому- кинула пару рафаэлок, шоко-лента и пару шоколадных конфет, работа не даёт мне разгуляться, времени нет для украшений.

Так что вот есть то, что есть)))))

**Кукуся** » Пн дек 28, 2009 11:32 pm

наталька писал(а):заказыли торт

молодец, Наташ! красивый тортик получился!

Tati76
Танюш, не наговаривай на себя! ты умница и красавица! И розы у тебя прекрасные!!!! :Rose:

**наталька** » Пн дек 28, 2009 11:41 pm

спасибо Оля, у тебя тоже очень красивые тортики..особенно лента мне нравится...надо тоже попробывать сделать..трудно наверно

**Кукуся** » Пн дек 28, 2009 11:43 pm

наталька писал(а):трудно наверно

неее. не трудно)
у меня она ещё корявая получилась)

**Иришка Вишня** » Вт дек 29, 2009 12:51 am

Кукуся
Оля, торт с рафаэлками - ооооочень даже :good:

такой бант шикарный и шоко-лента! а еще при свечах :wink:

Розы - шикарные!!!! :good:

Помню все твои страдания с белковым-заварным, а теперь смотри, как красиво! :good:

Tati76
Таня, тоже очень нежные розочки! Не знаю что вы на себя наговариваете? А разрезик у тортика вообще объедение!!!! :vkusno:

Записала себе в рецептики!
Таня, а ты сливки растительные берешь ведь? А какой % жирности! Ягоды можно любые (клубника, малина и т.д.)? Можно мороженые или из варенья или протертые с сахаром?

**Иришка Вишня** » Вт дек 29, 2009 12:57 am

SUSE
Даешь рецепт пироженых!!!!!! :Yahoo!:

Кремовая Барби :shock:

моя мечта.... :girl_yes:

2523
Катюша, палитра - ооооочень вкусная!
А открыточка - из чего?

2523 писал(а): я с маниакальным упорством ею торты покрываю

во-во и я тоже, люблю мастику помять :girl_yes:

**Tati76** » Вт дек 29, 2009 1:20 am

Иришка Вишня писал(а):Tati76
Таня, тоже очень нежные розочки! Не знаю что вы на себя наговариваете? А разрезик у тортика вообще объедение!!!!
Записала себе в рецептики!
Таня, а ты сливки растительные берешь ведь? А какой % жирности! Ягоды можно любые (клубника, малина и т.д.)? Можно мороженые или из варенья или протертые с сахаром?

Спасибо, Иришка! Ягоды можно любые, я беру мороженные, смешиваю с сахаром и в блендер, а потом через сито, закрепляю желатином и когда масса начинает схватываться добавляю туда взбитые сливки - перемешивать осторожно!!! Если клубника или малина, то бросаю ещё мёрзлые целые ягоды. Внутрь торта я беру только животные сливки - 30% - с ними вкуснее, а снаружи для украшения растительные.

**Иришка Вишня** » Вт дек 29, 2009 2:05 am

Tati76 писал(а):Внутрь торта я беру только животные сливки - 30% - с ними вкуснее

Вот и я тоже так думаю! :girl_yes:

Спасибо, Танюша, за подробное объяснение! :daisy:

Девочки, мне привезли мноооого пудинга от "Др. Откер", сухого: шоко, ванильный и малиновый...
А куда его можно применить? В крем хочется, а рецептик не знаю.... :girl_pardon:

**2523** » Вт дек 29, 2009 2:54 am

Иришка Вишня писал(а):А открыточка - из чего?

Ириш, открытка из молочной мастики

писала простым старым фломастером, налила туда пищевой краситель)

**lario** » Вт дек 29, 2009 2:03 pm

Девочки, тортики-прелесть,
Танечка У тебя розочки и вообще торты суперовые,
Светик балует нас разнообразием, все такие аккуратные тортики.
Олечка,ты сразу решила сразить наповал количеством и красотой! Молодец!
Ну, а я вса всех поздравляю с наступающим Новым годом! Всем вам красивых и вкусных тортов!