Идеи по украшению тортов (часть 26)

Модератор: Модераторы

Сообщение Натулька-красатулька » Ср апр 24, 2013 6:49 pm

feuerpferd6 писал(а): Ты платье ей из клиньев собирала?

Оль! :girl_yes: Ага!
Saшура писал(а):!Торт "Белый бант"
Сашуль! :good:
hexsa писал(а):Ну и мои-кремовые.
Оль! КРАСОТА! :Bravo: Так нежно и аккуратно! :good:
zarevna писал(а):Торт"" лыжники
Ларис! Умничка! :good: Порадовала своих! :D
Tati76 писал(а):Несколько из моих "последних"
Да уж, Танюш! :D Давно ты нас не баловала своей кремовой красотой! Супер! :good:
CAXAPIHKA писал(а):У меня две лепные девушки
Ларис! Золушка, :good: да еще и танцует :shock: Обалденно! :Bravo: Какая же ты умничка! А тетя-зайчик ... :Bravo: прикольно :D

Tati76 (24 Apr 2013), feuerpferd6 (24 Apr 2013), Saшура (24 Apr 2013), zarevna (25 Apr 2013), elledi (29 Apr 2013)
Аватара пользователя
Натулька-красатулька
 
Сообщения: 516
Зарегистрирован: 27 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 691 раз.
Поблагодарили: 554 раз.
Имя: Наталья

Сообщение feuerpferd6 » Ср апр 24, 2013 6:55 pm

Валерианка_90 писал(а):может он имел ввиду свежего белка?

:girl_pardon:
Saшура писал(а):"Белый бант"

Саша, шикарный бант :good:
hexsa писал(а):Ну и мои-кремовые

даже не скажешь, что тортики, как спицами связаны :Bravo:
zarevna писал(а):Торт произвел такой фурор

Могу себе представить :D
Tati76 писал(а): из моих "последних",

Тань какая кремовая прелесть :vkusno: Мне такие тортики только во сне видеть :D
CAXAPIHKA писал(а): "Золушка" "Тётя-кролик",

Лариса, нет слов, твои платья всегда такие шикарные, я раз попробовала по твоему методу из целого куска мастики платье складками собрать, три раза накрывала и снимала %) В итоге разрезала на клинья и по одному на тортик укладывала :cry: Про лица и фигуры молчу ........... только апплодирую :Bravo: :Bravo: :good:

Tati76 (24 Apr 2013), Saшура (24 Apr 2013), zarevna (25 Apr 2013)
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение Saшура » Ср апр 24, 2013 9:31 pm

Добрый вечер,девочки!!!Хочу показать вам, очередной мой тортик-"Розы для мамочки"
Вложения
P1020358.JPG
Наполеон с грецким орехом 3,5 кг
Аватара пользователя
Saшура
 
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 475 раз.
Поблагодарили: 762 раз.
Имя: Александра

Сообщение zarevna » Чт апр 25, 2013 12:05 am

Saшура Александра,торт какой красивый у тебя получился.Сочетание цветов отличное.
И идею бочков первый раз такую вижу :good: А у тебя и коржи такие же волнистые ?Что за торт?

Saшура (25 Apr 2013)
Аватара пользователя
zarevna
 
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 27 июл 2011
Благодарил (а): 1640 раз.
Поблагодарили: 1699 раз.
Имя: larisa

Сообщение Saшура » Чт апр 25, 2013 7:29 am

zarevna писал(а):И идею бочков первый раз такую вижу А у тебя и коржи такие же волнистые ?Что за торт?

Лариса,это наполеон,коржи обычные,на боковушке волнила только фигурный краюшек,с другой стороны она ровная,ровным краем и приклеивала мастичные полоски к торту.
Аватара пользователя
Saшура
 
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 475 раз.
Поблагодарили: 762 раз.
Имя: Александра

Сообщение Svetik+++ » Чт апр 25, 2013 8:01 am

Tati76 писал(а):Но кремом не придашь торту ту элегантность как мастикой - это особенно на свадебных тортах заметно...

Зато крем весь съедается , а мастика слишком приторная и многие ее выкидывают :pardon:
Таня, а перед покрытием , ты торты чем выравниваешь ганашем или белковым кремом?
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение o1esya » Чт апр 25, 2013 10:14 am

Вдохновившись всей красотой увиденной, решилась своим домочадцам сделать тортики на ДР. С мастикой работала впервые. Первый торт для дочи, второй мужу :beer:
Вложения
download.jpg
День рождения 1 годик с пинетками
H1860003а.jpg
Бочонок пива, кружка пива с раками
Аватара пользователя
o1esya
 
Сообщения: 20
Зарегистрирован: 9 фев 2013
Откуда: Ростов-на-Дону
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 36 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Tati76 » Чт апр 25, 2013 10:23 am

Svetik+++ писал(а):Таня, а перед покрытием , ты торты чем выравниваешь ганашем или белковым кремом?

Я всё время боюсь, что белковый крем на сливках потечёт - было такое уже в моей практике к сожалению... Поэтому я бока или ганашем прохожу или сгущёнка с маслом, а верх сразу белковым ровняю... Если клиентура против ганаша и масла, то тогда тоненькую шоколенту вокруг торта делаю, а потом по ней белковым уже...

Svetik+++ писал(а):Зато крем весь съедается , а мастика слишком приторная и многие ее выкидывают

:friends:

Saшура писал(а):Розы для мамочки

такой нежный! Бока оригинальные... :good:

o1esya писал(а):Первый торт для дочи, второй мужу

красиво и аккуратно!!! :good:

o1esya писал(а):С мастикой работала впервые

:Bravo: :Bravo: :Bravo:

Saшура (25 Apr 2013)
Аватара пользователя
Tati76
 
Сообщения: 3577
Зарегистрирован: 10 дек 2007
Откуда: Германия
Благодарил (а): 921 раз.
Поблагодарили: 1120 раз.
Имя: Таня

Сообщение Туркменочка » Чт апр 25, 2013 10:34 am

Приветик, девчонки! Gnomus Первый тортик отличный, а второй мне как и девочкам не очень, его нужно было просто кремом этим разровнять , а для рисунка можно было бы прочертить бороздки сделать в виде камней уложенных . Натулька-красатулька Наташа куколка ну очень красивая вышла! Цифра тоже интересная, немного мелковаты баночки. Saшура Саша, классный тортик, а бантик вообще отпадный! hexsa Мне ооочень понравились тортики, вид такой как будто их связали!!!! zarevna Лариса, молодчинка- быстро-тортик хорошенький! Tati76 Тортики обалденные!!! CAXAPIHKA Лариса, как всегда очень красиво и каждая мелкая деталька выполнена суперски!!!Saшура Саша, отличный торт! Розы нежные красивые, тортик очень нежный!!! o1esya Отличные работы! Молодец!!! Ну и свои покажу: "Винни и Ко" (идея тортика полностью принадлежит заказчице), "Горыныч", "Орхидея и бабочка" (идея моя), "Гитара-7 струн","Корова", " Тачки-2" дубль два.
Вложения
IMG_1264.JPG
IMG_1276.JPG
IMG_1293.JPG
IMG_1299.JPG
IMG_1308.JPG
IMG_1309.JPG

zarevna (25 Apr 2013), Натулька-красатулька (25 Apr 2013), Saшура (25 Apr 2013), Tati76 (29 Apr 2013)
Аватара пользователя
Туркменочка
 
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 2 апр 2011
Откуда: Оренбургская обл. с. Дедуровка
Благодарил (а): 427 раз.
Поблагодарили: 272 раз.
Имя: Татьяна Ф

Сообщение zarevna » Чт апр 25, 2013 10:54 am

Туркменочка Тань,хорошо,когда заказчик знает,что хочет,и даже может"внятно"это изложить.От твоего Горыновича я в полном восторге,потому что так сложно найти идейку для мужского смешного торта,а тут вот она,И коровку хорошо придумала смастерить.Браво Тань.
И ложку дегтя .Что то вот на том голубеньком торте с орхидеей и бабочкой мне бросилось в глаза(либо орхидея в тон всему торту не попала,либо бабочка лишняя)Нет?Хотя если заказ такой,то тут вопросы убираю.

Туркменочка (25 Apr 2013)
Аватара пользователя
zarevna
 
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 27 июл 2011
Благодарил (а): 1640 раз.
Поблагодарили: 1699 раз.
Имя: larisa

Сообщение Туркменочка » Чт апр 25, 2013 11:09 am

zarevna писал(а):Что то вот на том голубеньком торте с орхидеей и бабочкой мне бросилось в глаза(либо орхидея в тон всему торту не попала,либо бабочка лишняя)

Спасибо, Лариса! Там на фото не видно что рюши у торта оттенены в тон орхидеи, а бабочка в тон торта. В живую смотрелось все органично- я как не профессионал в искусстве фотографирования не могу все правильно передать.
Аватара пользователя
Туркменочка
 
Сообщения: 260
Зарегистрирован: 2 апр 2011
Откуда: Оренбургская обл. с. Дедуровка
Благодарил (а): 427 раз.
Поблагодарили: 272 раз.
Имя: Татьяна Ф

Сообщение Saшура » Чт апр 25, 2013 11:50 am

o1esya писал(а):С мастикой работала впервые. Первый торт для дочи, второй мужу

Олеся! Браво!!!
Туркменочка писал(а):Ну и свои покажу:

Умница! Танюша,струны на гитаре это что проволочка?Торт с орхидеей бесподобный!!!!!

Туркменочка (25 Apr 2013)
Аватара пользователя
Saшура
 
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 475 раз.
Поблагодарили: 762 раз.
Имя: Александра

Сообщение zarevna » Чт апр 25, 2013 2:31 pm

Туркменочка писал(а):
zarevna писал(а):Что то вот на том голубеньком торте с орхидеей и бабочкой мне бросилось в глаза(либо орхидея в тон всему торту не попала,либо бабочка лишняя)

Спасибо, Лариса! Там на фото не видно что рюши у торта оттенены в тон орхидеи, а бабочка в тон торта. В живую смотрелось все органично- я как не профессионал в искусстве фотографирования не могу все правильно передать.

О,Тань,посмотрела на компьютере, и ,точно,и рюшечки сиреневенькие.Утром на девайсе,мелковато было.
Не подумала,что фотоаппараты цвета меняют на раз,два.Тогда все в полном порядке :good:

Туркменочка (26 Apr 2013)
Аватара пользователя
zarevna
 
Сообщения: 2656
Зарегистрирован: 27 июл 2011
Благодарил (а): 1640 раз.
Поблагодарили: 1699 раз.
Имя: larisa

Сообщение LASTO4KA » Чт апр 25, 2013 3:01 pm

Туркменочка классные тортиики!
o1esya для первого раза работы с мастикой,супер!

Туркменочка (26 Apr 2013)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение feuerpferd6 » Сб апр 27, 2013 5:12 pm

Saшура писал(а):"Розы для мамочки"

Саша, розы обалденные :Bravo: :good:
o1esya писал(а):Первый торт для дочи, второй мужу

Молодчина!!!!!!!!!!!! Раки как настоящие и кружечка с пивком :vkusno: :Bravo:
Туркменочка, Тань у тебя опять тут целый тортопад :D , когда только успеваешь %)
Мне очень Трёхглавый горыныч понравился :D Классная идея любимому в подарок :lol:
Я вот тут сегодня элластичным айсингом побаловалась, кружева навязала :D
тортик " 2-х ярусный на Крещение"

Kopie von torte 657.jpg
Kopie von torte 658.jpg
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля


Идеи по украшению тортов (часть 26)

Вернуться в Украшение блюд и тортов