Для теста:
3яйца,
1ст.муки,
1ст.л.сметаны,
Пиво.
Желтки разотрите со сметаной, добавьте муку, перемешать, влить пиво, размешать, ввести белковую пену, посолить. Тесто по густоте как сметана.
Сыр нарезать ломтиками толщиной 0,5 см, присыпте мукой, обмакните в тесто и обжарьте в раскаленном масле.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
