Груши, запеченные с беконом

**InLove** » Пт фев 22, 2013 6:55 pm

Рецепт позаимствован из журнала "Вкусно и полезно", автору спасибо.
Вкус у закуски очень пикантный, интересный. Нам понравилось! Но главный дегустатор сказал, что надо брать другие груши, мол, эти слишком сладкие, и сладость "забивает" остальное

Похожая закуска - здесь

На 2 порции:
2 крупные груши (я брала "Конференцию")
80 грамм бекона (у меня сыро-копченый)
40 грамм голубого сыра (у меня "дор-блю")
4 веточки тимьяна (сушеный взяла

)
оливковое масло,
соль, перец

Груши вымыть и резрезать пополам, удалить сердцевину, сделать небольшое углубление. В углубление положить кусочек голубого сыра и веточку тимьяна (я сушеного тимьяна - щепотку насыпала). Обернуть каждую половинку груши полоской бекона, смазать оливковым маслом, слегка посолить и поперчить. Выложить в жаропрочную форму и запекать в разогретой духовке при 180 градусах 15 минут. Затем - 3-4 минуты под грилем для хрустящей корочки.
Рекомендуется подавать теплыми с бокалом сухого белого вина

**LASTO4KA** » Пт фев 22, 2013 9:32 pm

какой рецепт замечательный,попробую,спасибо

**vicka9** » Пт фев 22, 2013 10:43 pm

О! Теперь я знаю куда, кроме компота, можно утилизировать несладкие груши! :Yahoo!:

**admira** » Пт фев 22, 2013 11:05 pm

Груши с голубым сыром очень вкусно, а тут ещё и бекон.. O:-)

Спасибо!!! :Rose:

**Marmeladka 86** » Сб фев 23, 2013 1:05 pm

Оригинально

,а если сыр взять другой,вкус сильно пострадает?Или вся изюминка в дор-блю(?

**InLove** » Сб фев 23, 2013 1:40 pm

Marmeladka 86 писал(а):вся изюминка в дор-блю

Я думаю, что лучше всего такой сыр использовать :girl_yes:

Хотя эксперименты на кухне всегда приветствуются

**Lena12** » Сб фев 23, 2013 5:14 pm

Оль, то, что это вкусно - однозначно. Я с грилованными грушами, голубым сыром и беконом салат делаю - один из моих любимых салатов. Я не обязательно беру Дор-Блю, подойдет и Горгонзола, только не кремовая и мой любимый GranBavarese (он с легким оттенком ореха). Отличная закуска :vkusno:

**InLove** » Сб фев 23, 2013 6:22 pm

Lena12, я просто все голубые сыры с плесенью общим именем "дор-блю" называю

(тем более, что по цене он самый доступный из них

)

**admira** » Пн янв 20, 2014 6:10 pm

InLove писал(а):Рекомендуется подавать теплыми с бокалом сухого белого вина

Что мы и сделали.

Оля, спасибо за рецептик, нам понравилось!!! :vkusno:

В последний момент выяснилось, что нет тонко нарезанного бекона, зато был нарезанный кубиками...

**InLove** » Пн янв 20, 2014 8:06 pm

admira писал(а):нам понравилось

Я очень рада!!!! Спасибо за отчетик! :Rose:

Фото просто

**pakkanen** » Ср ноя 16, 2016 4:38 pm

Это

!

Записала себе в любимые закуски, на НГ обязательно повторю! :girl_yes:

Оля, спасибо! :daisy:

груши.jpg

**InLove** » Чт ноя 17, 2016 10:05 am

pakkanen, Лена, фото

Очень аппетитно! Спасибо за отчет! :daisy:

**pakkanen** » Вс янв 01, 2017 1:32 pm

pakkanen писал(а):на НГ обязательно повторю!

Повторила! :vkusno:

Олечка, спасибо! :daisy:

груши.jpg

**InLove** » Пн янв 02, 2017 10:01 am

pakkanen, Лена, спасибо большое за отчет! :daisy:

Очень аппетитный :vkusno:

Груши, запеченные с беконом

Груши, запеченные с беконом

Фото-отчеты

Смотрите также

Груши, запеченные с беконом