рецепт взят из книги школа гастронома
овсяные или ржаные сухари 1 пач.
500мл мясного бульона
200г малосольной брынзы(или сottage cheese)
100г-200г ветчины
1 огурец
пучок укропа
Тёплый бульон налить в плоскую форму,и замочить в нём сухарики от 15-30 секунд
огурец и укроп мелко перезать и перемешать с брынзой.
ветчину порезать на пластины по размеру сухариков
сухарик вытянуть из бульона,намазать творожной массой и сверху кладём ветчину,свернуть рулетик.
заколоть зубочисткой.
украсить по своему желанию.
поставить на 1 час в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
). 