Чечевица жареная к пиву

[Немазайка]

Эта закуска представляет из себя что-то вроде жареного арахиса с солью, только вместо арахиса может выступать чечевица (маш), простой горох или турецкий горошек. Подобная закуска очень популярна в Индии, там жаренные бобовые продаються в маленьких пакетиках как у нас чипсы или орешки. Очень вкусная солено - острая закуска наверно лучше подойдет к пиву, хотя дома я делаю ее просто так чтобы перекусить.
Ингридиенты:
300 гр чечевицы ( вообще можно больше и меньше как вам самим хочется)
соль
приправа хмели-сунели или просто черный или красный перец
растительное масло
Способ приготовления:
Перебираем если нужно чечевицу и замачиваем в воде на всю ночь. На утро она уже мягкая и готова к жарке. Жарить лучше двумя порциями - чтобы лучше прожарилось, на одной столовой ложке масла на среднем огне в течении 20-30мин пока чечевица не станет твердой и поджаристой. В процессе жарки добавляем соль и пряности по вкусу, соли советую побольше. Приятного аппетита!

[kalenova]

Юля, спасибо, думаю, что должно понравиться, помню из детства вкус жареного гороха , дома как раз чечевица имеется, сегодня на ночь замочу

[Xельгара]

очень интересно

[Naktasha]

И мне сразу детство вспомнилось Спасибо, Юль, что сново туда окунула
С интересным тебя дебютом !!!

[neonka]

Ух ты!!! Ни разу не пробовала чечевицу! Но тут думаю надо попробовать! Ведь это же закуска к пиву!! А чипсы уже надоели. Спасибо большое за идею!!!

[irta]

Никогда такое не пробовала, хотя чечевицу готовлю часто. Обязательно попробую, это здоровей, чем чипсы, а я так люблю солененькое... Спасибочки!

[La-va]

очень интересно!!!

[Оксана5403]

Приобрела чечевицу. У нас цена 40грн ~ 4 ₴ за кг. Замочу для солененького как в Юлии и для других блюд. Посмотрю что же получится. Муж диабетчик, а чечевица для них это первый продукт, кроме золотого уса

[Юляка]

Интересное блюдо получилось, можно и в салат добавить

[IvanKip]

мне первая картинка больше на маш напоминает

[whal]

Вкусно получилось! Юленька, большое спасибо за рецепт!