Яйца цвета..ультрамарин..:)

[Изюминка]

Не столько рецепт,сколько идея подачи..

Для получения цвета ультрамарин,нам понадобится краснокочанная капуста..Отжать из неё сок довольно таки трудно,я воспользовалась мясорубкой..стоит одеть перчатки,так как сок окрашивает руки..Отжать сок ,немного разбавить его водой и поместить туда половинки отваренных яйц. Не стоит окрашивать яца целиком ,так окрашивание даст на разрезе неравномерный цвет..Окрашиваются яйца быстро,держите их в соке от 5 до 20 минут,зависит от выбранной вами интенсивности цвета.
Не стоит оставлять надолго,так как сок капусты окисляясь даст неприятный запах. Если это случилось,их можно промыть водой..Цвет не уходит..Я держала ровно столько времени,сколько мне понадобилось для приготовления начинки..Желток растёрла с сырным соусом "Цезарь" и немного добавила чеснока..Вуаля..

[josephine]

Изюмика,ты малодец! беру на заметочку

[Зулечка]

Цвет такой глубокий и не подумаешь, что натуральный без искусственных красителей, беру твою задумку в свою копилочку

[Изюминка]

беру твою задумку в свою копилочку

Забирай.. У меня ещё много есть..

[Rumata]

очень красиво, при первой же возможности обязательно сделаю и принесу показать
мужу показала, говорит, и зачем искусственные красители делают, если можно капустой так забацать

[Shkoda]

Изюминка
Женя..... ну чего только не видела из бедных яиц....
но чтобы вот так - ультрамариновые... не-а!
Идея супер!
Можно и в салатик накромсать для интриги...

[Изюминка]

зачем искусственные красители делают, если можно капустой так забацать

Сама хочу попробовать прокрасить так скорлупу тоже..Интересно-возьмётся?

[kalenova]

Супер просто идея! Я как-то суп сделала из краснокочанной капусты, так он тоже получился насыщенного синего цвета

[Изюминка]

Женя..... ну чего только не видела из бедных яиц....

Захотелось поглумиться над ними в очередной раз..

Мика пальцем потыкал..Мам,они пластмассовые?

[gorbunova_elena_]

А вкус белка какой? Не меняется?

[elledi]

Ого, какие! Интересно, а на вкусе яйца это отражается?

[Shkoda]

Захотелось поглумиться над ними в очередной раз

тебе это удалось! учитывая цвет - ОЧ_ЧЕНЬ неплохо удалось!

Микуньке приветик!

[Reddy]

Женечка, лучшего специалиста по яйцам не найти! Ты - Гений!!!

[Foxxy]

Обалдеть . Сногшибательная идея . Возьму на вооружение

[Изюминка]

Ого, какие! Интересно, а на вкусе яйца это отражается?

Вкус яйца не меняется.. ну может небольшой слабый привкус ,как у варёной капусты..Но я держала довольно долго,а если не увлекаться,его не будет тоже..