Ингредиенты на 6-8 порций:
400 г. сливочного сыра (типа интернационального сыра Филадельфия), размягченного.
1 стакан тертого сыра Monterey Jack или Чеддер (см. заметку внизу).
1 зубчик чеснока, мелко порезанного.
1 пачка крекеров или несладкого печенья.
Соль, черный молотый перец по вкусу, лист салата, черный хлеб, картофельные чипсы, черные оливки, перец красный, оранжевый.
Приготовление:
1. В кухонном комбайне порубить сливочный сыр (отложите ложку для шляпы), добавить 1 стакана тертого сыра, чеснок и соль и перец по вкусу. Заморозить до затвердения, 30 минут.
2. Сформировать смесь в 3 шарика, обвалять их в оставшемся тертом сыре. Заморозить примерно на 1 час.
3. Перед тем, как подавать: положить шарики друг на друга.
4. Шарф вырезать из салата. Руки из картофельных чипсов. Порезать кусок хлеба на кружочки для шляпы, скрепить их сливочным сыром. Прикрепить пуговки и глаза из оливок, нос и рот из перца. Подавать с крекерами.
На заметку: Monterey Jack - похожий на Чеддер сыр, который готовится из пастеризованного коровьего молока.