
На приготовление одного рулета необходимо:
2яйца,1стол.ложку майонеза-взбить, как на омлет и жарить на самом маленьком огне, накрыв сковороду крышкой и не переворачивая на другую сторону! Получаются вот такие "блины"

Затем готовим начинку: на 1 рулетик приблизительно 1/2 плавленного сырочка трем на мелкой терке, добавляем немного жареных и мелко порезанных шампиньонов, рубленной зелени по вкусу, и маленький зубочек чеснока-все это заправляем майонезом .

на наши заготовки намазываем сделанную массу и скручиваем рулетиком,



