Закуска грибная за 20 минут

**teta** » Сб ноя 28, 2009 7:49 pm

Доброго дня всем!
Хочу поделиться с Вами очень вкусной закуской из грибов.... Мы часто ходим на базарчики, и смотрим на соленья из баклажанов и грибов.... Одна хозяйка поделилась своим фирменным рецептом, теперь мы не обходимся без таких грибочков!
Такие грибочки можно применять в салаты, вместо консервированных грибов, намного дешевле и вкуснее.
Приготовление очень быстрое и простое!
И так нам понадобиться:
1 кг. грибов (шампиньоны, вешанка);
соль, перец (чёрный молотый) по вкусу;
лук репчатый или зелёный (по вкусу);
масло подсолнечное 2/3 стакана;
уксус 1/3 стакана;
чеснок 1-2 зубчика (по вкусу).
Приготовление:
Промываем грибы, и режем их желательно соломкой, чем мельче тем лучше, провариваем их в не более 10минут на большом огне, промываем их в проточной воде, солим, перчим, добавляем уксус, подсолнечное масло, нарезанный лук по вкусу, натёртый чеснок. Ставим в холодильник на 20 минут! И всё закуска готова к употреблению. Грибы могут храниться довольно долго в холодильнике, с каждым днём вкуснее и вкуснее! Но такая вкуснятина улетает довольно быстро!
В рецепте указано, что ещё добавляют 0,5 кубика магги грибного..... Но я его не добавляла, получилось и так очень вкусно.... Приятного аппетита!

**BubamaraMK** » Сб ноя 28, 2009 8:32 pm

Предложение моё покажется странным и 99% даже пробовать не станут, но я всю жизнь к таким грибам и солёным, к квашеной капусте добавляю сахарный песок. Чайную ложку растворяю в уксусе и в грибы или капусту выливаю. Народ когда пробует -улетает!

**teta** » Сб ноя 28, 2009 8:46 pm

BubamaraMK писал(а):99% даже пробовать не станут

Кто захочет тот и попробует, с сахаром, без сахара..... Повторюсь, дело вкуса....

BubamaraMK писал(а):Народ когда пробует -улетает!

Вот это радует! Спасибо что заглянула :Rose:

**Вовановна** » Сб ноя 28, 2009 8:48 pm

Точно! Можно :Yahoo!:

сделать такой быстрый вариант маринованных грибков! Спаибо за идейку и рецепт!

**teta** » Сб ноя 28, 2009 8:50 pm

Вовановна
Спасибо..... действительно это быстро, и без консервантов!

**Helenka** » Сб ноя 28, 2009 9:07 pm

Очень вкусно! :vkusno:

**VikaSN** » Сб ноя 28, 2009 9:08 pm

Интересная закуска!!! :daisy:

**teta** » Сб ноя 28, 2009 9:11 pm

Helenka
VikaSN
Спасибо девочки за оценку! :daisy:

**whal** » Сб ноя 28, 2009 10:42 pm

Вкусная закуска! :vkusno:

**teta** » Сб ноя 28, 2009 11:00 pm

whal писал(а):Вкусная закуска!

на здровье :girl_yes:

**ленивица** » Вс ноя 29, 2009 1:31 pm

М-м-м!!!!! :vkusno:

Вкуснота какая!!!!!!!! :Bravo:

Спасибочки!!!! :Rose:

**teta** » Вс ноя 29, 2009 1:33 pm

ленивица
Готовь на здоровье

**КсюшАкмал** » Пн ноя 30, 2009 4:52 am

BubamaraMK писал(а):Предложение моё покажется странным и 99% даже пробовать не станут, но я всю жизнь к таким грибам и солёным, к квашеной капусте добавляю сахарный песок. Чайную ложку растворяю в уксусе и в грибы или капусту выливаю. Народ когда пробует -улетает!

Оленька, поддерживаю! я тоже в квашенную капусту частенько добавляю сахар :girl_blush:

Это очень вкусно!!!! :girl_yes:

**KriVil** » Пн ноя 30, 2009 8:14 pm

Закуска супер!!! В закладку .Спасибо :Rose:

**teta** » Пн ноя 30, 2009 8:52 pm

КсюшАкмал
KriVil
Девочки рада, что понравилось!