
0,5 кг. белокачанной капусты
2 ст.лож.манной крупы
1-2 ст.лож.растительного масла
1/2стакана воды
панировочные или молотые сухари
соль(приправа)
Капусту мелко нарезать,положить в кастрюлю(казанок,сотейник),добавить воду и растительное масло-тушить до полуготовности.Затем туда всыпать тонкой струйкой манную крупу,варить помешивая 10-15 мин.
Слегка капусту с манкой охладить,посолить,приправить по вкусу и снова дать ей остыть.
Затем сформировать котлетки овальной формы,обвалять в сухарях и обжарить до готовности.
Надеюсь кому то рецептик пригодиться,



