Рецепт очень прост и неплохая закуска. На сайте уже много разных закусок, но вот мой вариант.
Свежие помидоры режим колечками , серединку вырезаем.Выкладываем на тарелочку и фаршируем жареными грибами(у меня шампиньоны) с луком . серединки из помидоров можно тоже пережарить с грибами. На грибы посыпаем тертый твердый сыр.
Легко и вкусно! Угощайтесь.