Баклажаны под шубкой

[kos-nielya]

Баклажаны под шубкой



Приготовим приправку для баклажанчиков:
Кинза зелень-4 гр.мелко режим
Чеснок-10 гр.(4 зубчика) мелко режим
Петрушка зелень-14 гр.мелко режим
Укроп зелень-13 гр.мелко режим
Добавим 16 гр.масло оливкового,приправку типа "Вегета",чесночную соль,или обычную соль.

Баклажаны 531 гр.-очищенные от шкурки порежим колечками в1 см.толщиной примерно
Помидоры-492 гр.порежим колечками такими же
Майонез (у меня был "Хелмарк"-38 гр. (это 2 чайные ложки)
Сыр желтый 100 гр. натереть на средней терке

Протвинь застелим бумагой-разложим баклажаны смазанные приготовленной приправкой,на приправку кладем кружочки помидора и смазываем сверху майонезом

Запекаем в духовке разогретой до 200 гр. примерно минут 20-25

Затем присыпаем натертым сыром
и еще раз в духовку на минут 7 пока сыр не расплавится.

В 100 граммах готовой вкуснотени 101 калория

Это так вкусно а запах обалденный стоит

[nwk-dn]

Знаю,знаю такой рецептик.Гораздо лучше чем жарить баклажаны.Они для меня тогда сильно жирными получаются,а запечь...такая красотища!И витамины все на месте.Браво Неля!

[olgaeic]

Это так вкусно,спасибо

[Mishutka]

Красотища! Вкуснота!
Нэля, спасибо!
Обожаю баклажанчики...

[kos-nielya]

nwk-dn
Точно Наташенька,жаренные для меня тоже слишком жирные они много масло берут
olgaeic
Олинька на здоровье!
Mishutka
Наталья и я обожаю баклажанчики!Никакого мясо не надо!

[ЕленаЗ]

kos-nielya
Нэличка, как интересно! Баклажаны - это мой любимый овощ летом. Но вот как уменьшить его калорийность при жарке - этим вопросом я мучаюсь уже, наверное, больше месяца! А тут такое простое и оригинальное решение! Большое спасибо за шикарный рецепт!

[kos-nielya]

ЕленаЗ
Ленусь на здоровье!Следующий раз без сыра сделаю и майонез можно подешевле посмотреть(по калориям).Если без сыра и майонеза-вообще 50 калорий получается!

[Dinulja]

Представляю как это вкусно, ароматно

[csillag]

Нелличка!баклажанчики превосходные,а вот на счёь 3х экземпляров...,то можно было удалить 2,попроси модераторов почистить,т.е.удалить 2 лишних рецепта.У тебя и с салом 2 и с лимонами 2

[Алматинка]

Вкусные баклажаны, а зачем три раза подряд их размещать?

[kos-nielya]

Алматинка
Юлинька! Чтоб дошло чо это вкусно! Я в одном из трех написала причину! Это Юля ни только рецепт,это вкусный рецепт и еще и ребус!

[kos-nielya]

csillag
Ой блин Танюш!Я и ни видила !У меня с первого раза часто не отсылается приходит ПРЕДПРОСМОТР ну я и нажимаю второй раз а то и третий! Значит тут ни моя вина!
Танюш а у меня что ни рецепт то ребус!

[_Анюта_]

Нелли, а подскажите пожалуйста, как сделать так чтобы баклажаны не горчили? я делала с ними рататуй, и была ярковыраженая горечь баклажанов, муж неоценил

[kukushka]

'Нэля очень красиво и аппетитно выглядят. Взяла на заметку. У меня любят баклажаны, так что спасибо, есть чем -то новеньким по баловать.

[kos-nielya]

Анюта Ярославль
Аничка.Не снимая шкурку режим кружочками или язычками солим хорошенько и даем постоять.На баклажанах появятся капильки как испарина.Потом это смыть и отжать кусочки...Я сама так делаю очень редко.Мне проще снять шкурку- и не жестка и не горчят.