Этот рецепт от прабабушки. Нарежьте лук кольцами, присыпьте солью и придавите толкушкой. Очень тонко нарежьте кружочками огурцы. Смешайте с луком, полейте маслом, добавьте немного воды, черного перца и сахарного песку.
Аленочка, спасибо за рецепт!!! Очень понравились огурчики! Дочка подумала сначала, что это закусочные огурцы, но потом попробовала - говорит отличаются, но очень вкусные! А главный плюс, что они без уксуса!