4 шт красного сладкого перца;
4 зубчика чеснока;
0,5 ч.л. паприки;
0,5 ч.л. чёрного молотого перца;
1 ст.лож. красного винного уксуса;
150-175 мл оливкового масла ;
соль по вкусу.
Нагреваем духовку, целые перцы (предварительно вымыть и вытереть досуха) кладём на решетку и запекаем до румяной кожицы
Вынимаем, даём остыть.Делаем маринад: чеснок измельчить, добавить щепотку соли, специи, влить уксус и масло всё перемешать. Перцы очистить от кожуры и семян, порезать дольками, плотно уложить в форму, залить маринадом (масло должно покрыть полностью перчик) и оставить мариноваться на 2 часа. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Люблю и прчик и чесночёк, а в паре еще больше! 
Очень рада что понравился!!!! 
надо делать сразу двойную! 
