Состав:
200 г тонко порезанного малосольного лосося
для соуса:
150 г негустой сметаны или йогурта
укроп
соль
перец
Приготовление:
Скатать 3 блина в плотную трубочку и порезать "соломкой". Смешать тонкие полоски лосося и блинов, разложить по бокалам. Приготовить соус: смешать сметану с резанным укропом, посолить и поперчить. Полить блины с лососем соусом и подавать.