Исландская сельдь.

**priora** » Чт сен 24, 2009 6:24 am

соус:
250г майонеза,
4ст.л. взбитых сливок( или взбитой сметаны),
4ст.л.водки,
горчица,
уксус,
соль,
черный молотый перец,
специи по вкусу.
..............................................................
филе 3 сельдей
лук
яйцо вареное
зелень
Все смешать, положить по вкусу горчицу, соль, перец, специи и уксус. Залить этой заправкой филе 3 сельдей вместе с луком, нарезанным полукольцами. Выдержать 3-4 часа, посыпать зеленью, сваренным имелко порезанным яйцом.

фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

**Helenka** » Чт сен 24, 2009 7:10 am

Ой, как вкусно! :vkusno:

**Мармеллладка** » Чт сен 24, 2009 10:03 am

Такую селёдку в магазине часто покупаю,а теперь буду сама готовить,уверена,что будет вкуснее,чем магазинная,спасибо! :Rose:

**Рататуйка** » Чт сен 24, 2009 10:31 am

Наташенька рецепт отпадный!! супер красота и вкуснота!!!

**Irishka81** » Чт сен 24, 2009 10:42 am

Наталья очередной "селедочный" шедевр! Спасибо! :daisy:

**elledi** » Чт сен 24, 2009 10:47 am

Наташ, а сельдь какую брать: сырую или соленую?

**Lorien** » Чт сен 24, 2009 8:58 pm

Наташа- рыбных дел мастер. Рецепт очень аппетитный!Вызывает слюноотделение! С удовольствием
стащю рецепт к себе в блокнот! Закуска будет отменная! Украсит и праздничный стол! Наташа я права?

**priora** » Пн сен 28, 2009 7:19 am

elledi писал(а):Наташ, а сельдь какую брать: сырую или соленую?

Какую хочется, я и так пробовала и так, если сырую взять соли побольше ну и сахарку, чуть-чуть. Все равно часа три -четыре настаиваться будет.

**priora** » Пн сен 28, 2009 7:21 am

Lorien писал(а):Наташа- рыбных дел мастер. Рецепт очень аппетитный!Вызывает слюноотделение! С удовольствием
стащю рецепт к себе в блокнот! Закуска будет отменная! Украсит и праздничный стол! Наташа я права?

Иришка, готовь на здоровье, хоть на праздник, хоть на каждый день. :vkusno: