Селёдочный рулет"Нежный"

**lanita69** » Пн апр 23, 2012 1:18 pm

Добрый день!Предлагаю закуску из обычной селёдки.Я над ней немного поколдовала,и вот результат

Потребуется:
-филе одной или сельди,
-1 вареное яйцо,
-1 маленький свежий огурец,
-несколько веточек укропа,хорошо и лука зелёного(у меня не оказалось),
-2 ст.л.йогурта натурального
-1 ст.л.творожного сыра типа"филадельфия"
-1 ст.л.желатина,или 2-3 листа,50г воды.
Сельд почистить,разделить на филе,убрать косточки.Залить желатин водой.В миске смешать йогурт,сыр,мелко порезаные яйцо,огурец,зелень.Рапустить желатин и добавить к массе,хорошо перемешать.На столе расстелить пищевую плёнку,положить филе.На него аккуратно выкладываем начинку(на обе половинки),оставить на 20-30мин.

Затем,соеденить оба филе,и завернуть в плёнку.

Оставить в холодильнике часов на 6,лучше на ночь.
Достаём,нарезаем кусочками,можно присыпать луком.И наслаждаемся.... :vkusno:

Муж наслаждался с водочкой,одобрил!

Приятного аппетита!
P.S.следущий раз в начинку добавлю зернистую горчицу.Начинку можно варьировать по вкусу.

**Room** » Пн апр 23, 2012 1:30 pm

Интересненько, попробую :girl_yes:

**AnnaMari** » Пн апр 23, 2012 1:39 pm

Очень нежный рулетик, спасибо! :daisy:

**lanita69** » Пн апр 23, 2012 1:46 pm

Room писал(а):Интересненько, попробую

Наташ,попробуй!Не пожалеешь!Спасибо!

AnnaMari писал(а):Очень нежный рулетик, спасибо!

Марианна,спасибо!Действительно,нежно звучит обычная селёдка.

**Morozilka** » Пн апр 23, 2012 3:32 pm

Вкуснятина, наверное!

Спасибо за идею! :daisy:

Отправила в закладки, как появится селедка, сделаю обязательно!

**lanita69** » Пн апр 23, 2012 5:06 pm

Morozilka писал(а):Отправила в закладки, как появится селедка, сделаю обязательно!

Ира,очень хочу услышать твои впечатления!

**barsik75** » Пн апр 23, 2012 9:05 pm

Очень необычно! Так селёдочки захотелось

**lanita69** » Пн апр 23, 2012 9:11 pm

barsik75 писал(а):Очень необычно! Так селёдочки захотелось

Угощайся,Светик!Сочетание очень удачное,и подача не приевшаяся.

**aljonushka_** » Вт апр 24, 2012 10:46 am

Интересный рецепт,хотелось бы попробовать приготовить,но вот незадача -у нас невозможно найти такой сыр. Чем его можно заменить?

**Room** » Вт апр 24, 2012 11:38 am

aljonushka_ писал(а):Чем его можно заменить?

Густой сметаной :girl_yes:

**lanita69** » Вт апр 24, 2012 12:37 pm

aljonushka_ писал(а):у нас невозможно найти такой сыр. Чем его можно заменить?

Room писал(а):Густой сметаной

Лена,можешь делать только с йогуртом,можешь смешать йогурт со сметаной,можешь взбить творог и смешать с ним.....Вариантов много!Желаю удачи!
Наташа,спасибо,что заглянула!

**Svetlana38** » Вт апр 24, 2012 9:32 pm

Мммм... обажаю селёдочку, особенно с различными соусами и в подобных вариациях :vkusno:

; и уверена что муж под водочку тоже заценит

! Спасибо Светик!!! :daisy:

**lanita69** » Ср апр 25, 2012 10:30 am

Svetlana38 писал(а):обажаю селёдочку, особенно с различными соусами и в подобных вариациях ; и уверена что муж под водочку тоже заценит ! Спасибо Светик!!!

Светик!Буду рада,если попробуешь,удачи!