Состав:
- Куриная грудка
- Творог обезжиренный
- Яичный белок
- Зелень по вкусу
- 1 зубчик чеснока
- приправы по вкусу
Приготовление:
Грудку помыть, обсушить, сделать карман. Посолить, поперчить, смазать приправками.
Творог растереть с белком, добавить зелень, чеснок. Добавляю при наличии перец сладкий или каперсы или оливки....
В кармашек выложить творог, закрепить зубочисткой и обжарить фаршированную грудку на сухой сковороде с двух сторон.
Долить водички, подсыпать приправки, зубчик чеснока, пучок петрушки, укропа(что есть), прикрыть крышкой и довести до готовности грудку.
Приятного аппетита.
