Фаршированная сарделька "Два удовольствия в одном"

**Lana66** » Вс окт 26, 2008 7:57 pm

Очень оригинальная закуска может подаваться на завтрак. Вкусно и сытно! :good:

Продукты:
сарделька свиная 1 шт.
морковь 1 шт.
редис 3-4 шт.
лук зеленый несколько перьев
салат листовой, укроп и петрушка для украшения
майонез Слобода
кетчуп
соль

Приготовление:
1.Морковь и редис натереть на терке. Зеленый лук порезать наискосок.
Петрушку и укроп порвать руками.
2.Все составляющие салата соединить в салатнице, посолить и заправить немного майонезом.
3.Сардельку отварить, немного остудить и аккуратно очистить от кожицы.

4.Разрезать пополам, на одной половине немного вырезать серединку. То есть сделать небольшое углубление.
Вырезанную часть можно мелко измельчить и добавить в салат.

5.Заполнить это углубление салатом и украсить зеленью. На лист салата укладываем нашу половинку с салатом,
осторожно закрываем верхней частью сардельки. Верх можно украсить капельками майонеза и кетчупа.
Помидорки черри служат дополнением к нашей сардельки с сюрпризом.

**elena_110** » Вс окт 26, 2008 8:04 pm

Ну супер!!!!
Красота и вкуснота!!!! :beer:

**Елена** » Вс окт 26, 2008 8:08 pm

это у вас такие сардельки :shock:

я думала это батон,несколько раз перечитала рецепт ,батон не нашла :shock:

Ничего себе сардельки :good:

съел одну и сыт!

**elena_110** » Вс окт 26, 2008 8:10 pm

Елена писал(а):это у вас такие сардельки
я думала это батон,несколько раз перечитала рецепт ,батон не нашла
Ничего себе сардельки съел одну и сыт!

Да,ЛЕНОК,у нас ТАКИЕ сардельки!!!!

**leko-11** » Вс окт 26, 2008 8:27 pm

Ух, ты!

Как интересно и вкусно! :good:

Точно два удовольствия! :good:

Света, здорово придумала! :vkusno:

**Lana66** » Вс окт 26, 2008 8:40 pm

Елена писал(а):это у вас такие сардельки
я думала это батон,несколько раз перечитала рецепт ,батон не нашла
Ничего себе сардельки съел одну и сыт!

Точно, с одной такой сыт будешь

**Nuni** » Пт окт 31, 2008 6:49 am

Я тоже вначале не обратила внимания, думала французский батон, а нет, оказывается сарделка такая аппетитная

**princese** » Пт окт 31, 2008 8:46 am

И я сардельку с батоном попутала)))) Интересненько и просто! :girl_yes:

**elena_110** » Пт окт 31, 2008 8:53 am

princese писал(а):И я сардельку с батоном попутала

Да,очень похоже....

**aliza** » Пт окт 31, 2008 9:20 am

Lana66
Необычно,но,уверена,очень вкусно!!! :vkusno:

Обязательно попробую приготовить!!!
Светлана,ты молодчина!!! :Bravo:

Спасибо за замечательную идейку!!! :Rose:

**LASTO4KA** » Чт ноя 06, 2008 1:56 am

светик,вот это отпад :Bravo:

,я сначала подумала что это булка,пока непрочитала что сарделька! :shock:

**Любительница** » Чт ноя 06, 2008 9:45 am

У нас в магазинах я таких больших сарделек никогда не видела :shock:

!Даже и не знаю как приготовить эту красоту :pardon:

.

**Lana66** » Чт ноя 06, 2008 1:21 pm

Девочки, на самом деле не такая уж сарделька и большая. Это я ее под макросъемкой сфоткала, вот она и увеличилась.

Да к тому же начиненная салатиком, она выглядит как батон! Попробуйте такую сделать, вкусно.
Хотя замечу, когда я ездила к маме в Ташкент и там готовила то, что обычно готовлю дома, вид и на вкус получалось совсем по другому, так как продукты по качеству и составу совершенно другие. Наши сардельки увеличиваются и становятся сочными, а там они при закипании лопаются и паштетом выплывают в кипяток. :girl_nea:

Поэтому их сардельки я только жарила на сковороде. Даже настроения потом не было что-то вкусное приготовить. Не могу поверить, как я там прожила до 32 лет и питалась всем этим :shock:

**Пушистик** » Чт ноя 06, 2008 1:26 pm

можно еще Колбасу взять

**Lana66** » Чт ноя 13, 2008 11:42 pm

Запросто!!!

Продают такие небольшие вареные колбаски в кругах. Они как подкова выглядят.

Фаршированная сарделька "Два удовольствия в одном"

Фаршированная сарделька "Два удовольствия в одном"

Фото-отчеты

Фаршированная сарделька "Два удовольствия в одном"