Шарики из курицы с сыром

Модератор: Модераторы

Шарики из курицы с сыром

Сообщение Олюка » Ср май 12, 2010 1:48 pm

Рецепт из интернета от кулинара Милы с моими изменениями

Изображение

Состав:
1 куриное филе
1 отварное яйцо
150 гр. сыра
1 зубок чеснока
100 гр. майонеза
немного зелени укропа
соль,перец по вкусу

Приготовление:
Филе отварить до готовности, остудить в бульоне в котором оно варилось, затем пропустить мясо через мясорубку.
Яйцо и чеснок натереть на мелкой терке, добавить к фаршу.
Сыр так же потереть на мелкую терку, добавить 2-3 ст. ложки в фарш, остальное смешать с мелко нарубленным укропом.
Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль и перец по вкусу, немного мелко порезанным укропом, добавить столько майонеза чтобы получилась вязкая и пластичная масса.
Руки смачивать водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси сыра и укропа. Перед подачей на стол немного охладить.
Последний раз редактировалось Олюка Ср май 12, 2010 3:18 pm, всего редактировалось 1 раз.

Жюльенка, LudNov, lendogeva, Sirenita (22 Feb 2011), O_Vanteeva (06 Nov 2011), Solina (11 Jan 2012), Fanita (16 Feb 2013), Егоровна (16 Dec 2013), Navinka (23 Oct 2014), Счастливая (23 Oct 2014), Юрчёнок (31 Mar 2015), Kseniyapet (01 Apr 2015)
Аватара пользователя
Олюка
 
Сообщения: 2448
Зарегистрирован: 29 май 2008
Откуда: Украина.Крым.
Благодарил (а): 22 раз.
Поблагодарили: 636 раз.
Имя: Оля

Сообщение Nastett » Ср май 12, 2010 1:54 pm

Мое блюдо :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Олюка
:daisy: за рецептик :good:

Natali-170 (28 Apr 2012)
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение boginya01 » Ср май 12, 2010 2:03 pm

Прикольно, куриные рафаэлки ))) Сделаю как-нибудь )
Аватара пользователя
boginya01
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 2 июл 2009
Благодарил (а): 19 раз.
Поблагодарили: 16 раз.
Имя: Катерина

Сообщение TAN4A » Ср май 12, 2010 2:18 pm

просто класс :Bravo: с праздничного стола думаю разлетиться очень быстро
Аватара пользователя
TAN4A
 
Сообщения: 27
Зарегистрирован: 26 ноя 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Joyful » Ср май 12, 2010 2:25 pm

Присоединяюсь к Tan4a - с праздничного стола они вмиг улетят, и заметить не успеешь! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Спасибо за вкусняшку :daisy: :Rose: :daisy:
Аватара пользователя
Joyful
 
Сообщения: 86
Зарегистрирован: 9 май 2010
Откуда: Россия, Дальний Восток, Хабаровск
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Katwumen » Ср май 12, 2010 3:45 pm

Мммм, какая приятная закусочка! Сочетание отлично!!! Спасибо за такую красоту!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Katwumen
 
Сообщения: 350
Зарегистрирован: 3 июн 2009
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Имя: Наташа

Сообщение lanita69 » Ср май 12, 2010 6:56 pm

Здоровско!утащила,ближайший праздничек-и на стол :vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Марлен » Ср май 12, 2010 8:07 pm

Очень празднично и вкусно! Оля, спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Марлен
 
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 17 фев 2010
Благодарил (а): 173 раз.
Поблагодарили: 114 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение josephine » Ср май 12, 2010 8:08 pm

Делала такие шарики.Очень вкусно! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3231 раз.
Имя: Марина

Сообщение kalu4ka » Ср май 12, 2010 10:35 pm

Оль,вот шарики то делала, с сыром только,))))))с курицей не догадывалась, спасибо за идею, во внутрь можно еще сюрприз положить какой нить :daisy:
Аватара пользователя
kalu4ka
 
Сообщения: 403
Зарегистрирован: 1 ноя 2009
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Юленька

Сообщение Maslina » Чт май 13, 2010 8:25 am

kalu4ka писал(а):шарики то делала, с сыром только,))))))с курицей не догадывалась,

ты не одна такая :wink: :D
Оль, рецепт замечательный :good: На праздничный стол, то что надо :good:
Аватара пользователя
Maslina
 
Сообщения: 3416
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 711 раз.

Сообщение ЭКСТРИМ » Чт май 13, 2010 3:31 pm

Замечательтная закуска ! В закладки. :Rose:
Аватара пользователя
ЭКСТРИМ
 
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 3 май 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: ОКСАНА

Сообщение Диана212 » Пт май 14, 2010 8:27 am

Отличный рецептик!!! Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Диана212
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 3 фев 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 219 раз.
Поблагодарили: 371 раз.
Имя: Диана

Сообщение ОльгаКом » Пт май 14, 2010 9:14 am

Олюка, очень интересный рецепт! Обязательно попробую!
Аватара пользователя
ОльгаКом
 
Сообщения: 83
Зарегистрирован: 31 июл 2009
Откуда: Барнаул
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Комарова Ольга

Сообщение Pupsik_ » Вс апр 24, 2011 9:52 am

:vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: нямка!!!
Аватара пользователя
Pupsik_
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 24 апр 2011
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Катерина


Шарики из курицы с сыром

Вернуться в Закуски мясные