соль ½ ч. л.
джем 80 г
сыворотка 150 г
сахар 100 г
дрожжи сухие 11 г
сливочное масло 70 г
сахар ванильный 10 г
яйца куриные крупные 2 шт.
мука 500 г
Просеять муку в чашку, добавить дрожжи, соль.Добавить теплую сыворотку, сахар.Слегка размешать и оставить все на 5 минут, затем перемешать.В чашку добавить слегка взбитые яйца.Растопленное теплое сливочное масло.Замесить гладкое тесто, оно должно отставать от рук. Кладем тесто в смазанную растительным маслом чашку, накрыть и поставить в теплое место на один час.Тесто должно увеличиться в два раза.
Затем разделить тесто на 16 равных частей.
Растянуть колобок в лепешку, положить начинку.Защипнуть.Форму для выпечки выложить пекарской бумагой, расположить булочки, оставляя расстояние между ними.
Накрыть, и дать постоять 30 минут. Затем отправить в разогретую духовку.
Выпекать при 180 градусах, 20-25 минут до золотистого цвета.
Очень понравились. 
спасибо! 
