яйца куриные крупные 1 шт.
сахарная пудра 75 г
сыр сливочный 150 г
основные
сахар 175 г
сахар ванильный 10 г
сливочное масло 175 г
мука 200 г
разрыхлитель 1 ч. л.
сливы 300 г
яйца куриные крупные 3 шт.
Для покрытия пирога необходимо взбить яйцо, сахарную пудру и творожный сливочный сыр.Должна получиться кремообразная, однородная масса.
В другой емкости взбить мягкое сливочное масло, по одному ввести яйца, не прекращая взбивать.Порциями просеять муку с разрыхлителем, быстро перемешать.Выложить форму бумагой для выпечки, на нее выложить тесто (тесто получается довольно густое), поверх - порезанные сливы.
Затем сливочную массу, на поверхности пирога сделайте разводы.Отравить в разогретую печь 180-200, выпекать около 35-40 мин. Готовность проверить деревянной зубочисткой. Остудить пирог.
только слив не было, поэтому заменила на яблоки.
