Пирог со сливами и кукурузной мукой

Модератор: Модераторы

Пирог со сливами и кукурузной мукой

Сообщение аполинария2003 » Пт окт 31, 2014 10:54 am

Вкусный рассыпчатый пирог с кислинкой сливы.
1.jpg
200 г пшеничной муки
90 г кукурузной муки
1 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. молотой корицы
1/8 ч. л. соли
180 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахара
3 крупных яйца
80 мл кефира или натурального йогурта
10-12 слив

1. Смешать оба вида муки, разрыхлитель, корицу и соль.
2. Сливы нарезать на половинки.
3. Сливочное масло взбить с сахаром до пышности.
4. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого.
5. Добавить половину сухой смеси, перемешать, затем половину йогурта, перемешать, затем оставшуюся муку и йогурт.
6. Выложить тест в форму (у меня d26 см), сверху выложить половинки слив и присыпать немного коричневым сахаром.
7. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 180-200С около 50 минут, до сухой зубочистки. Перед подачей остудить.

InLove (31 Oct 2014), _Alena (31 Oct 2014), Улаша (31 Oct 2014), np3011 (31 Oct 2014), АДЕЛЬ (01 Nov 2014), Любаня2001 (01 Nov 2014), vikiniki (25 Nov 2014)
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Фото-отчеты

Сообщение Улаша » Пт окт 31, 2014 5:22 pm

Спасибо, чудово. Люблю пироги с фруктами круглый год. Есть уже коллекция, такого не было. Пробовать однозначно, тем более, что кукурузная мука довольно приятно ведет себя в выпечке.

аполинария2003 (01 Nov 2014)
Аватара пользователя
Улаша
 
Сообщения: 366
Зарегистрирован: 23 янв 2010
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Галина

Сообщение аполинария2003 » Сб ноя 01, 2014 3:03 am

Улаша Галина, если вы любите кукурузную муку, то вам непременно понравиться этот пирог :daisy:
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение vikiniki » Вт ноя 25, 2014 10:41 pm

Спасибо огромное! :daisy: Нам очень понравилось! :vkusno:
Вложения
IMG-20141125-WA0004_kindlephoto-15336653.jpg

аполинария2003 (26 Nov 2014)
Аватара пользователя
vikiniki
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 9 фев 2010
Откуда: Германия
Благодарил (а): 172 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Вероника

Сообщение аполинария2003 » Ср ноя 26, 2014 12:17 pm

vikiniki Вероника спасибо за такой большой кусочек,мне очень приятно :daisy: :daisy: что вам понравилось!!
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава

Сообщение Sindirella » Ср янв 28, 2015 7:48 pm

Вкусный пирог, спасибо! В следующий раз больше сливы добавлю.
DSC_0014.JPG
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15798 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение аполинария2003 » Пт янв 30, 2015 3:23 am

Sindirella писал(а):Вкусный пирог, спасибо! В следующий раз больше сливы добавлю.

да. тут не нужно экономить :)
Аватара пользователя
аполинария2003
 
Сообщения: 3210
Зарегистрирован: 10 ноя 2010
Откуда: РФ, Иркутская обл..
Благодарил (а): 2082 раз.
Поблагодарили: 3971 раз.
Имя: ярослава


Пирог со сливами и кукурузной мукой

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики