Тесто :
200гр сливочного масла
200 гр сметаны(густой)
3 яйца
1 стакан мелкого сахара....если не мелкий , смешать со сметаной и дать сахару растаять.
1 пакетик разрыхлителя
муки..чтобы получилось мягкое тесто (как на вареники )
Масло подраспустить или в комнате пусть полежит или совсем чуть чуть в микроволновке. Замесить тесто. Разделить на две части, в пакеты : одну просто в холодильник,а другую в морозилку на 1 час.
Из теста ,которое было просто в холодильнике раскатать корж и уложить в форму с бортиками. Прямо на сырое тесто в форме натереть яблоки на крупную терку и сверху посыпать сахаром и корицей.А, на яблоки натереть тесто из морозилки...
Запечь до золотого цвета. Вот такая вкуснота
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
