500мл.молока
600 г муки
2 желтка
2ст.л сахара
1ч.л дрожжей сухих(10г пресованых)
3ст.л сливочного масла
300-400мл растительного масла для жарки.
сахарная пудра для обсяпки.
замесить тесто,оно должо быть не густое,но очень капризное.
смочить руки в растительном масле,отрывать по кусочку,делать шарики,потом проделать дырочку в серединке и растягивать придавая форму пончика.
обжаривать на среднем огне,до готовности,переворачивая пару раз.
готовые посыпать сахарной пудрой.
приятного аппетита!.
