Клубничный пирог

**SOlga** » Ср май 23, 2012 4:06 pm

Клубничный пирог

Пирог прост в приготовлении, внимания много не требует, долго вымешивать не нужно.

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко теплое - 1,5 ст.
Сахар – ½ стакана
Соль – ½ ч. л.
Дрожжи сухие - 10 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Мука - 4 стакана

Для крема:

Сметана - 300 гр.
Сахар - 1 ст.
Клубника

Приготовление:

В молоке развести дрожжи, сахар и соль. Оставить на 10 мин. в теплом месте.
Затем добавить растопленное масло и муку и убрать в тепло для подъема. Тесто получается вязкое.
Еще раз вымесить тесто и выложить ровным слоем в форму, смазанную маслом. Оставить на 15-20 минут.
Клубнику крупно порезать и выложить на тесто.
Выпекать в заранее прогретой духовке до 180 градусов до готовности.
Сметану взбить с сахаром и вылить на горячий пирог, убрать еще на 5 минут в духовку.
Украсить клубникой.

Приятного аппетита!!!

**Аринушка** » Ср май 23, 2012 5:00 pm

Хороший пирог,без заморочек.А что вкусный,не сомневаюсь.Взяла в копилку

**Nastett** » Ср май 23, 2012 5:03 pm

SOlga
люблю такие рецепты :daisy:

быстро,просто,вкусно :vkusno:

**Лулу081** » Ср май 23, 2012 5:10 pm

Пирог получается немного влажный? :vkusno:

**Kokosha** » Ср май 23, 2012 5:28 pm

О как клубнично! :good:

Здорово,Олечка! :Bravo:

**SOlga** » Ср май 23, 2012 8:19 pm

Аринушка Арина, пирог действительно, без заморочек, я его между делом готовила. Очень рада, что понравился :girl_yes:

Nastett Марина, буду очень рада, если рецепт пригодится :thank_you2:

Лулу081 Лулу, пирог получается влажный, но уже после того, как он постоить с кремом. А все, кто его кушал, сказали, что это торт :crazy:

.

Kokosha Зуля, я думаю, клубничкой пирог не испортишь :crazy:

Спасибо

**Алёночка79** » Чт май 24, 2012 2:16 pm

блин мне уже не достнется никусочка навреное! просто прелесть рецептик!

**SOlga** » Чт май 24, 2012 2:22 pm

Алёночка79 писал(а):блин мне уже не достнется никусочка навреное!

к сожалению два пирога не пережили даже сутки, вечером испекла, а в обед уже ничего не осталось

Алена, спасибо за похвалюшки :girl_blush:

**Kokosha** » Вс май 27, 2012 6:34 pm

Оль!А заглавная фотка еще не пропеченный пирог (последние 5мин)?Или фото ,где пирог в форме,уже со сметаной выпечен?Очень хочу испечь...немного запуталась :oops:

И еще...сколько клубники,хотя бы примерно. :Rose:

**SOlga** » Вс май 27, 2012 6:43 pm

Kokosha писал(а):Оль!А заглавная фотка еще не пропеченный пирог (последние 5мин)?Или фото ,где пирог в форме,уже со сметаной выпечен?Очень хочу испечь...немного запуталась И еще...сколько клубники,хотя бы примерно.

Зуля, на первом фото пирог не запекался со сметаной, а пирог, который в форме с кремом, минут 5 постоял в духовке. Клубники израсходовано примерно 1 кг на два пирога :girl_yes:

.

**Kokosha** » Вс май 27, 2012 9:04 pm

Спасибо,Оленька! :daisy:

Ну очень хочется,а то у нас клубника уже кончается

А размер формы какой?Судя по кол-ву муки(4стакана),пирог большой,или два пирога :girl_yes:

?

**danilkina2009** » Пн май 28, 2012 11:02 am

А отрицательные коменты принимаются?Вчера пекла,не понравилось-тесто получилось тяжелым и очень влажным,клубника пустила много сока.Делала двойную порцию теста на весь противень,а крема одинарную и мне кажется что этого вполне достаточно.В закладки этот рецепт не беру.

**SOlga** » Пн май 28, 2012 2:54 pm

Kokosha писал(а): размер формы какой?Судя по кол-ву муки(4стакана),пирог большой,или два пирога ?

У меня получилось два пирога: один в форме примерно 35х25, а второй примерно 27х20

**Kokosha** » Пн май 28, 2012 2:57 pm

danilkina2009 писал(а):клубника пустила много сока

Татьяна!Наверно, клубника была водянистая? :girl_yes:

Так бывает.... :girl_pardon:

У нас много разных сортов,я попробую ....

**Kokosha** » Пн май 28, 2012 2:59 pm

О!Олечка ,спасибо еще раз! :daisy:

Клубничный пирог

Клубничный пирог

Фото-отчеты

Клубничный пирог