Клубничный пирог

Модератор: Модераторы

Следующая

Клубничный пирог

Сообщение SOlga » Ср май 23, 2012 4:06 pm

Клубничный пирог

P1011543.JPG


Пирог прост в приготовлении, внимания много не требует, долго вымешивать не нужно.

Ингредиенты:

Для теста:

Молоко теплое - 1,5 ст.
Сахар – ½ стакана
Соль – ½ ч. л.
Дрожжи сухие - 10 гр.
Масло сливочное - 100 гр.
Мука - 4 стакана

Для крема:

Сметана - 300 гр.
Сахар - 1 ст.
Клубника


Приготовление:

В молоке развести дрожжи, сахар и соль. Оставить на 10 мин. в теплом месте.
Затем добавить растопленное масло и муку и убрать в тепло для подъема. Тесто получается вязкое.
Еще раз вымесить тесто и выложить ровным слоем в форму, смазанную маслом. Оставить на 15-20 минут.
Клубнику крупно порезать и выложить на тесто.
Выпекать в заранее прогретой духовке до 180 градусов до готовности.
Сметану взбить с сахаром и вылить на горячий пирог, убрать еще на 5 минут в духовку.
Украсить клубникой.

P5201620.JPG
P5211641.JPG


Приятного аппетита!!!

vessta (23 May 2012), Anchie (23 May 2012), DolceVita (23 May 2012), Anna Ran (23 May 2012), kofka (23 May 2012), VikaSN (24 May 2012), Nastett (24 May 2012), Лихия (24 May 2012), 1957НС (24 May 2012), Dukessa (24 May 2012), Олеся (24 May 2012), Старов (24 May 2012), oldeg (27 May 2012), Malvi (23 Jan 2013), ekaterinna (26 May 2013), света зайка (19 May 2014), olesay (29 Jun 2014)
Аватара пользователя
SOlga
 
Сообщения: 636
Зарегистрирован: 14 окт 2010
Благодарил (а): 1504 раз.
Поблагодарили: 1521 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Аринушка » Ср май 23, 2012 5:00 pm

Хороший пирог,без заморочек.А что вкусный,не сомневаюсь.Взяла в копилку

SOlga (23 May 2012)
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение Nastett » Ср май 23, 2012 5:03 pm

SOlga
люблю такие рецепты :daisy: быстро,просто,вкусно :vkusno:

SOlga (23 May 2012)
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение Лулу081 » Ср май 23, 2012 5:10 pm

Пирог получается немного влажный? :vkusno:

SOlga (23 May 2012)
Аватара пользователя
Лулу081
 
Сообщения: 49
Зарегистрирован: 2 ноя 2009
Благодарил (а): 60 раз.
Поблагодарили: 64 раз.
Имя: Марина

Сообщение Kokosha » Ср май 23, 2012 5:28 pm

О как клубнично! :good: Здорово,Олечка! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :daisy:

SOlga (23 May 2012)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение SOlga » Ср май 23, 2012 8:19 pm

Аринушка Арина, пирог действительно, без заморочек, я его между делом готовила. Очень рада, что понравился :girl_yes:

Nastett Марина, буду очень рада, если рецепт пригодится :thank_you2:

Лулу081 Лулу, пирог получается влажный, но уже после того, как он постоить с кремом. А все, кто его кушал, сказали, что это торт :crazy: .

Kokosha Зуля, я думаю, клубничкой пирог не испортишь :crazy: Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
SOlga
 
Сообщения: 636
Зарегистрирован: 14 окт 2010
Благодарил (а): 1504 раз.
Поблагодарили: 1521 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Алёночка79 » Чт май 24, 2012 2:16 pm

блин мне уже не достнется никусочка навреное! просто прелесть рецептик!

SOlga (24 May 2012)
Аватара пользователя
Алёночка79
 
Сообщения: 263
Зарегистрирован: 16 окт 2009
Благодарил (а): 15 раз.
Поблагодарили: 95 раз.
Имя: Алёночка

Сообщение SOlga » Чт май 24, 2012 2:22 pm

Алёночка79 писал(а):блин мне уже не достнется никусочка навреное!


к сожалению два пирога не пережили даже сутки, вечером испекла, а в обед уже ничего не осталось %)

Алена, спасибо за похвалюшки :girl_blush:

Алёночка79 (24 May 2012)
Аватара пользователя
SOlga
 
Сообщения: 636
Зарегистрирован: 14 окт 2010
Благодарил (а): 1504 раз.
Поблагодарили: 1521 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kokosha » Вс май 27, 2012 6:34 pm

Оль!А заглавная фотка еще не пропеченный пирог (последние 5мин)?Или фото ,где пирог в форме,уже со сметаной выпечен?Очень хочу испечь...немного запуталась :oops: И еще...сколько клубники,хотя бы примерно. :Rose:

SOlga (27 May 2012)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение SOlga » Вс май 27, 2012 6:43 pm

Kokosha писал(а):Оль!А заглавная фотка еще не пропеченный пирог (последние 5мин)?Или фото ,где пирог в форме,уже со сметаной выпечен?Очень хочу испечь...немного запуталась :oops: И еще...сколько клубники,хотя бы примерно. :Rose:


Зуля, на первом фото пирог не запекался со сметаной, а пирог, который в форме с кремом, минут 5 постоял в духовке. Клубники израсходовано примерно 1 кг на два пирога :girl_yes: .
Аватара пользователя
SOlga
 
Сообщения: 636
Зарегистрирован: 14 окт 2010
Благодарил (а): 1504 раз.
Поблагодарили: 1521 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kokosha » Вс май 27, 2012 9:04 pm

Спасибо,Оленька! :daisy: Ну очень хочется,а то у нас клубника уже кончается :( А размер формы какой?Судя по кол-ву муки(4стакана),пирог большой,или два пирога :girl_yes: ?

SOlga (28 May 2012)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение danilkina2009 » Пн май 28, 2012 11:02 am

А отрицательные коменты принимаются?Вчера пекла,не понравилось-тесто получилось тяжелым и очень влажным,клубника пустила много сока.Делала двойную порцию теста на весь противень,а крема одинарную и мне кажется что этого вполне достаточно.В закладки этот рецепт не беру.

SOlga (28 May 2012)
Аватара пользователя
danilkina2009
 
Сообщения: 9
Зарегистрирован: 29 июн 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение SOlga » Пн май 28, 2012 2:54 pm

Kokosha писал(а): размер формы какой?Судя по кол-ву муки(4стакана),пирог большой,или два пирога :girl_yes: ?


У меня получилось два пирога: один в форме примерно 35х25, а второй примерно 27х20
Аватара пользователя
SOlga
 
Сообщения: 636
Зарегистрирован: 14 окт 2010
Благодарил (а): 1504 раз.
Поблагодарили: 1521 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kokosha » Пн май 28, 2012 2:57 pm

danilkina2009 писал(а):клубника пустила много сока


Татьяна!Наверно, клубника была водянистая? :girl_yes: Так бывает.... :girl_pardon: У нас много разных сортов,я попробую ....
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля

Сообщение Kokosha » Пн май 28, 2012 2:59 pm

О!Олечка ,спасибо еще раз! :daisy:

SOlga (28 May 2012)
Аватара пользователя
Kokosha
 
Сообщения: 1066
Зарегистрирован: 17 сен 2011
Благодарил (а): 177 раз.
Поблагодарили: 708 раз.
Имя: Зуля


Следующая

Клубничный пирог

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики