Пирог "Желтенький" с яблоками (на желтках)

**oldeg** » Вт сен 06, 2011 6:31 pm

Осталось у меня МНОГО-МНОГО желтков и стала я искать рецепты, куда бы их пристроить. На просторах интернета нашла этот пирог. Автору Sally огромная благодарность. Приготовила, улетел очень быстро :vkusno:

Сделала вторую порцию и решила поделиться рецептом с вами, так как такого на сайте не нашла :girl_pardon:

Я выпекала в форме 20 см в диаметре:
100 гр. мягкого сливочного масла (в оригинальном рецепте 110 гр.)
75 гр. сахарной пудры (в оригинальном рецепте 110 гр.)
6 желтков (думаю, что можно и заменить 3 шт. яиц)
50 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 п. ванильного сахара
3 средних яблока
100 гр. орехов (у меня был миндаль и грецкий)

Поставить разогреваться духовку до 175 градусов. Форму смазать маслом немного.

Масло растереть с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

Смешать муку с разрыхлителем и просеить к маслу. Добавить желтки и тертые яблоки.

Все хорошо перемешать. Выложить в форму и разровнять.

Орехи порубить ножом и посыпать тесто.

Выпекать примерно 25 минут. Готовому пирогу дать остыть.

Вот такой он нежный и сочный внутри :vkusno:

Приятного аппетита :daisy:

**Ledizzi** » Вт сен 06, 2011 6:35 pm

Ой какя нямочкаааааааа, аж у меня запахло!! :good:

**maaarushka** » Вт сен 06, 2011 6:36 pm

oldeg Ольчик, первый кусочек мой!

Спасибо за новый рецепт! :daisy:

**admira** » Вт сен 06, 2011 6:53 pm

maaarushka писал(а):первый кусочек мой!

Угощаете сегодня друг друга?? :wink:

oldeg писал(а):и решила поделиться рецептом с вами

Спасибо!!! :daisy:

С яблочками..... :vkusno:

**oldeg** » Вт сен 06, 2011 7:07 pm

Ledizzi писал(а): аж у меня запахло!

Да, запах стоит при выпечке :girl_in_love:

maaarushka писал(а):первый кусочек мой!

Забирай, у меня пару еще осталось :friends:

admira писал(а):Угощаете сегодня друг друга??

ну все же хочется попробовать

admira писал(а):Спасибо!!!

Угощайся Наташ :daisy:

**Symbyryanka** » Вт сен 06, 2011 8:29 pm

взяла на заметку-в выходные обязательно сделаю

я думаю орехи любые можно, это же не принципиально?

(06 Sep 2011)

oldeg Олька,сил нет на комментарии...Но ты знаешь,что это супер! :Bravo:

**oldeg** » Вт сен 06, 2011 8:46 pm

Symbyryanka писал(а): я думаю орехи любые можно, это же не принципиально?

Не принципиально, какие дома есть

Мне кажется с любыми будет вкусно :daisy:

МамусьВикусь писал(а):,сил нет на комментарии...

Отдыхайся

МамусьВикусь писал(а):Но ты знаешь,что это супер!

Укусно

**LASTO4KA** » Вт сен 06, 2011 8:47 pm

и чего раньше не увидела,другой уже замесила. :good:

**maggi** » Вт сен 06, 2011 10:44 pm

один вопрос, только 50 гр. муки в тесто или ошибка произошла?

**Lisunka** » Ср сен 07, 2011 2:03 am

Такая вкусняшка и так мало,а если форма 26см? СПАСИБО БОЛьШОЕ. :vkusno:

**Yul--kin** » Ср сен 07, 2011 6:36 am

oldeg Олечка,я для себя давно уже усвоила,если нужен рецепт вкусной и необычной выпечки,в то же время достаточно несложной,то надо к тебе в рецептики "залезть"

Спасибо,дорогая,за очередную вкуснятину!Проблема с желтками и у меня довольно часто случается,когда не знаешь,куда б их пристроить! :daisy:

**oldeg** » Ср сен 07, 2011 9:04 am

LASTO4KA писал(а):и чего раньше не увидела,другой уже замесила.

еще успеется :wink:

maggi писал(а):один вопрос, только 50 гр. муки в тесто или ошибка произошла?

да, 50 гр. :daisy:

Lisunka писал(а):Такая вкусняшка и так мало,а если форма 26см?

Лиз, 26 см. для такого количества теста будет великовата :girl_pardon:

Yul--kin писал(а):Проблема с желтками и у меня довольно часто случается,когда не знаешь,куда б их пристроить

Юлечка спасибо :daisy:

У меня вот тоже часто желтки остаются после украшения тортов :crazy:

а выкидывать как-то жалко

**alenkin2** » Ср сен 07, 2011 11:34 am

Оль, ты как всегда вкусняшку принесла. Спасибо приготовим.

(07 Sep 2011)

Оля пирог вкусный. Знаю точно, у нас он сметается быстро. Я готовлю сразу 2 порции. Спасибо за напоминание. :daisy:

Пирог "Желтенький" с яблоками (на желтках)

Пирог "Желтенький" с яблоками (на желтках)

Фото-отчеты

Пирог "Желтенький" с яблоками (на желтках)