Сочник

Модератор: Модераторы

Сообщение Iriskab1 » Вт авг 23, 2011 7:04 pm

Мне кажется, что в контейнерах творог влажный. Попробуйте взять в пачках. Что касается консистенции начинки, то она должна быть не совсем густой. На фото видно, что начинка не растекается.
Аватара пользователя
Iriskab1
 
Сообщения: 244
Зарегистрирован: 17 май 2009
Откуда: Россия, Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 382 раз.
Имя: Ирина

Сообщение josephine » Чт сен 15, 2011 7:42 pm

Люблю сочники :vkusno: Сама никогда не пекла :( Надо исправляться :D Ирина спасибо :daisy:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3230 раз.
Имя: Марина

Сообщение marusia » Пт дек 09, 2011 2:02 pm

Сочники - просто класс! Спасибо , Ирина , за прекрасный рецепт. Тесто тает во рту, таких сочников не ела никогда, и мое семейство тоже. Пекла уже четыре раза и мои родные просят еще и еще. И вот сейчас займусь замесом теста, но прежде чем приступить, решила , что это не справедливо и не прилично ни разу Вас не поблагодарить :daisy:
Аватара пользователя
marusia
 
Сообщения: 41
Зарегистрирован: 23 окт 2008
Благодарил (а): 4 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: маша

Сообщение Iriskab1 » Вс дек 11, 2011 10:13 pm

Спасибо! Очень приятно.
Аватара пользователя
Iriskab1
 
Сообщения: 244
Зарегистрирован: 17 май 2009
Откуда: Россия, Москва
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 382 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Buchy » Пт янв 11, 2013 1:31 pm

Рецепт брала из книги "Выпечка по ГОСТу", а оказалось, что на форуме уже есть такой. Поэтому несу как отчет.
Очень вкусные получились сочни.
untitled_10.01.13_079.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Buchy » Вс янв 13, 2013 8:31 pm

untitled_13.01.13_120.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение OlgaL » Пн янв 28, 2013 2:56 pm

очень вкусно!!!
Изображение

Victory18 (13 Apr 2014)
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Buchy » Вс фев 02, 2014 4:33 pm

untitled_01.02.14_008.jpg

Victory18 (13 Apr 2014)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Victory18 » Вс апр 13, 2014 9:38 pm

Очень вкусно :vkusno: Спасибо за рецепт!!! :daisy: :daisy: :daisy:
Вложения
e0a6818b8f8c.jpg
Аватара пользователя
Victory18
 
Сообщения: 338
Зарегистрирован: 28 апр 2012
Откуда: Эстония
Благодарил (а): 1566 раз.
Поблагодарили: 256 раз.
Имя: Виктория

Сообщение Victory18 » Пн май 19, 2014 9:53 pm

Вкуснооо :vkusno: Спасибо!!! :daisy:
Вложения
a20a90b471bf.jpg
Аватара пользователя
Victory18
 
Сообщения: 338
Зарегистрирован: 28 апр 2012
Откуда: Эстония
Благодарил (а): 1566 раз.
Поблагодарили: 256 раз.
Имя: Виктория

Сообщение InLove » Сб июн 21, 2014 11:22 pm

Просто супер-вкусные сочники получились!!!! =@ :vkusno:
IMG_5788.JPG
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Buchy » Вт окт 28, 2014 9:42 pm

untitled_31.07.14_007.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение InLove » Чт ноя 06, 2014 10:21 am

:vkusno:
IMG_0179.JPG
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6620
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10427 раз.
Поблагодарили: 11349 раз.
Имя: Ольга

Сообщение ЕленаZ » Вс дек 28, 2014 6:45 pm

чудесный рецептик! всегда хотела научиться делать сочни. на выходе 9 шт. начинки оказалось многовато, и вместо сметаны использовала бифидок (добавила примерно, "на глаз"). Спасибо за рецепт!!!
Вложения
20141022_172854.jpg
Аватара пользователя
ЕленаZ
 
Сообщения: 429
Зарегистрирован: 3 май 2012
Благодарил (а): 419 раз.
Поблагодарили: 298 раз.
Имя: Елена

Сообщение Buchy » Вт июн 30, 2015 5:12 pm

untitled_22.04.15_011.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся


Сочник

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики