Тыквенный пирог

**josephine** » Пн сен 27, 2010 1:36 pm

Что нужно:
200г муки
100г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. сахара

Для начинки:
400г мякоти тыквы
1 банка сгущенного молока
3 яйца
200мл сливок 22%
3 ст.л. муки
по 0,5 ч.л. молотых корицы,имбиря и мускатного ореха

Что делать:
1.Тыкву очистить,нарезать мелкими кубиками,поставить на водяную баню и готовить до мягкости,20мин.дать остыть.
2.Холодное сливочное масло нарезать кубиками.Смешать муку и масло до состояния хлебных крошек.Добавить яйцо и снова смешать.Скатать тесто в шар,завернуть в пленку и положить в холодильник на 30мин.Тесто тонко раскатать и выстелить им форму.
3.Разогреть духовку до 200 градусов.Накрыть тесто пергаментом,всыпать сухую фасоль.Выпекать 10мин.Удалить фасоль и бумагу и вернуть форму с тестом в духовку еще на 4мин.вынуть из духовки и дать остыть.
4.Взбить яйца.Добавить сгущенное молоко,сливки,тыкву,муку,0,5 ч.л. соли и пряности.Измельчить блендером до однородной массы.
5.Перелить начинку в пирог и выпекать 40мин.

**Room** » Пн сен 27, 2010 1:40 pm

Супер!

надо будет обязательно попробывать :vkusno:

**josephine** » Пн сен 27, 2010 1:50 pm

Room писал(а):Супер! надо будет обязательно попробывать

Наталья пирог полчился очень вкусный! :vkusno:

Вам понравиться!

**Svetlana38** » Пн сен 27, 2010 1:52 pm

Мариша, как же мы любим тыковку :vkusno:

! Спасибо за рецептик! :Rose:

**Naktasha** » Пн сен 27, 2010 2:04 pm

Ооо, это наверное очень вкусно. Буду делать и я такой))))))))))))))), пока только тыквы нет. Спасибо за интересный рецепт.

**josephine** » Пн сен 27, 2010 2:04 pm

Svetlana38 писал(а):Мариша, как же мы любим тыковку ! Спасибо за рецептик!

Светлана на здоровье!

**josephine** » Пн сен 27, 2010 2:05 pm

Naktasha писал(а):Ооо, это наверное очень вкусно. Буду делать и я такой))))))))))))))), пока только тыквы нет. Спасибо за интересный рецепт.

Наталья всегда пожалуйста!

**Lizard** » Пн сен 27, 2010 2:18 pm

Ну Марина, вы прям в ударе! Что ни день то новый рецепт! Здорово, молодец! :good:

**Julietta Baby** » Пн сен 27, 2010 2:25 pm

**josephine** » Пн сен 27, 2010 2:30 pm

Lizard писал(а):Ну Марина, вы прям в ударе! Что ни день то новый рецепт! Здорово, молодец!

Анна,спасибо большое!

**josephine** » Пн сен 27, 2010 2:30 pm

Julietta Baby писал(а)::good:

Юлечка спасибо!

**Margaika** » Пн сен 27, 2010 2:31 pm

Красавец!Сделаю обязательно. Уж в таком-то виде тыква должна понравиться моему парню, это как пить дать! :Yahoo!:

**josephine** » Пн сен 27, 2010 2:32 pm

Margaika писал(а):Красавец!Сделаю обязательно. Уж в таком-то виде тыква должна понравиться моему парню, это как пить дать!

Пирог очень вкусный,надеюсь понравиться!

**Anchie** » Пн сен 27, 2010 8:45 pm

Марина, теперь вы меня опередили))) я собиралась тоже делать этот пирог на днях!

Как сделаю, вернусь с отчетом))) пирог ведь вкусный?

**алёнка88** » Вт сен 28, 2010 12:27 am

josephine
Ой Мариночка спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
У меня бабушка всегда выращивает много тыкв, только потом не знаем куда девать, а теперь попробуем))))))))))))

мне эти тыквы, если честно снились ужо!!!!!!!!
А теперь я их знаю куда пристроить, ещё раз спасибо!!!!!!!!!!!!

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Фото-отчеты

Смотрите также

Тыквенный пирог