Вчера пекла пирог,рецепт придумала сама, жаль не успела сфоткать, т.к. очень быстро съели. Готовится быстро и просто, может кому пригодится рецептик!
Первое, делаем тесто - из
200г маргарина,
1-2 ст.л. сахара,
разрыхлителя (соды)и муки делаем крошку.
Второе - готовим заварной крем - растираем
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
1 стакан сахара,
добавляем 1 стакан молока (250 мл),
перемешиваем и ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и минуты 2 кипятим, крем должен загустеть до консистенции густой сметаны. Во время приготовления крема, его необходимо постоянно мешать, чтобы не было комочков.
Третье готовим яблоки - чистим от кожуры, сердцевины и нарезаем дольками.
На сковороду выкладываем 1/2 теста, на тесто выкладываем яблоки, заливаем заварным кремом, на крем снова яблоки, на яблоки выкладываем оставшееся тесто и в духовку примерно на 40 минут.
С начинкой можно поэкспериментировать, заменив яблоки на другие фрукты!
фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
)
А внутри консистенция какая получается после запекания?
и с верху и с низу 
