1 яйцо
0,75 ст.сахара
1 ч.л. соды, гашенной уксусом
1/2 ст. крепкого остывшего черного чая
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. любого варенья
2 ст. муки
Все смешать.
Форму выстелить бумагой, смазанной жиром. Тесто вылить в форму и выпекать 15-20 минут.
Когда пирог остынет разрезать его ниткой на 2 части и промазать коржи вареньем; сложить пирог- торт. Украсить!