(рецепт с какого-то кулинарного сайта, приготовила и сфотографировала сама)
Ингредиенты
тесто:
300 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
3 яйца+2 белка
сок двух лимонов
600 г муки
10 г разрыхлителя (или 1.5 ч.л. соды)
посыпка:
2 желтка
100 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
цедра двух лимонов
200 г муки
также:
300 г клюквы
Рецепт приготовления
С лимонов снять цедру
Из лимонов выжать сок.
Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, хорошо перемешать. Добавить сок, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Противень маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять. На тесто выложить клюкву.
Готовим посыпку.
Желтки растереть с сахаром. Добавить масло, перемешать .Добавить цедру, перемешать. Добавить муку, перемешать так, чтобы получилась крошка. Посыпать пирог крошкой, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около часа.
Приятного аппетита!
С молочком 
Ммммммммммм !!!... 
