Выставляю вам свой яблочьный пирог.
5 шт. яблок
6 щт. яичек
2 стакана сахара
2 стакана муки
1/2 чяиной ложачьки соды
ванилки по желанию
2 столовые ложки сметаны
Чистим яблочьки и нарезаем.
Желтки отделяем от белков, белки взбить миксером до белой пены.
В миску кладём желтки, сипим сахар. В сметане гасим соду и выливаем в желтки- перемешать.
Всыпать муку и вылажыть взбитые белки- замешать тесто и в неё класть порезвные яблоки.
Всё выливаем в форму (у меня квадратная застелена пекарной бумагой) и печём в духовке заранее нагретую до 180 градусов. Пирога гатовнасть проверяем зубочисткой. Печь примерно 30-40 минут.
Преятного.
