Делала вчера пирог. Нижний слой с некоторых местах остался как бы сырой:
отслаивались кусочки, по виду похожие на мокрый песок, по вкусу манка хрустела на зубах. Если не считать этих погрешностей, вся остальная часть пирога получилась вкусной - влажно-хрустящей.