Сочники

[mycbka]

а ещё пекла сегодня

СОЧНИКИ



* 2 яйца растереть с 0,5 стакана сахара, добавить 4 ст. л. сметаны, соль на кончике ножа, 2 ч. л. разрыхлителя, 100 гр. мягкого сливочного масла, 2 стакана муки. замесить тесто.

* для начинки смешать 300 гр. творога, 1 яйцо, ванилин и сахар по вкусу, 1 ч. л. разрыхлителя.

* тесто разделить на шарики чють менше куринного яйца, из шариков сделать лепёшечки, на одну сторону положить начинку, другой сторой накрыть.

* выпекать при 200°С пока не подрумянятся, ~ 15-20 минут.

[Catherine]

Шикарные сочни! И печенюшки тоже! Лен, почему говоришь, что некрасивые??? Аккуратненькие, румяненькие, кругленькие - красота!

[cenkola]

mycbka а как тесто получается к сочникам?Мягкое или хрустит?

[mycbka]

cenkola
тесто получается более рассыпчетое, не мягкое (резиновое)

[наталька]

лена, а творог длай сочней какой берёш?

[mycbka]

Спасибо за рецепт!

всегда пожалусто!!!

лена, а творог длай сочней какой берёш?

творог беру не зернистый, Speisequark

[cenkola]

mycbka Лена,я сочники твои делала. Такие вкусные!

[mycbka]

mycbka Лена,я сочники твои делала. Такие вкусные!

ой леан спасибки, мы их тоже очень любим, за обе щеки уходят...

[Edenia]

Здравствуйте, Лена. Я у тут недавно... Восхищена вашими рецептами! Можно узнать а творог в ваших сочниках сладкий или все равно? Заранее спасибо.

[svetlanka30]

красивые сочники...беру на заметку

[Елена]

Можно узнать а творог в ваших сочниках сладкий

в рецепте стоит ,что

сахар по вкусу,