Плетеный пирог с яблоками

Модератор: Модераторы

Следующая

Плетеный пирог с яблоками

Сообщение kristusha » Вс ноя 15, 2009 3:26 pm

Пирог очень нежный, мягкий, ароматный и незаметно исчезающий :vkusno: Делать его легко и просто!
10.jpg

Мука — 150 г
Масло сливочное 125 г.
Творог — 125г.
Соль (щепотка)
4 ст.ложки сахара
Яблоки-6 маленьких
корица-чайная ложка

Масло размягченное, сахар, соль, творог взбить.
1.jpg
Насадкой-крюк взбивать добавляя муку.
2.jpg
Когда станет трудно взбивать руками довымешиваем. Тесто получается очень мягкое. Накрываем пленкой и кладем в сторону.
3.jpg

Яблоки чистим, вырезаем сердцевинку и нарезаем ломтиками. Добавляем 2 ст.ложки сахар, корицу и перемешиваем.
4.jpg

Тесто раскатываем на присыпанной мукой бумаге для выпечки по величине противня.
5.jpg
Делаем квадрат. Посредине кладем начинку и сверху небольшие кусочки масла.
6.jpg
Делаем параллельные надрезы не доходя до середины. Я забыла это сфоткать, поэтому покажу на маленьком кусочке теста.
7.jpg

Боковые полоски теста складываем попеременно друг на друга.
8.jpg

Смазываем тесто взбитым яйцом и печем духовке разогретой до 200 градусов 20 – 30 минут, пока тесто не станет красивого золотистого цвета.
9.jpg

SEVINC71 (25 May 2011), Хильда (12 Sep 2013)
Аватара пользователя
kristusha
 
Сообщения: 980
Зарегистрирован: 20 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 410 раз.
Имя: Кристина

Фото-отчеты

Сообщение tusya » Вс ноя 15, 2009 3:29 pm

Перррррвая кусочек утянула :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!:
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение rusik » Вс ноя 15, 2009 3:31 pm

Люблю выпечку с яблоками, да и еще и с творожным тестом :vkusno:
Аватара пользователя
rusik
 
Сообщения: 2272
Зарегистрирован: 5 фев 2009
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 221 раз.
Поблагодарили: 414 раз.
Имя: ирина

Сообщение kristusha » Вс ноя 15, 2009 3:35 pm

qazq
tusya
Спасибо!!!!
Аватара пользователя
kristusha
 
Сообщения: 980
Зарегистрирован: 20 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 410 раз.
Имя: Кристина

Сообщение oldeg » Вс ноя 15, 2009 3:35 pm

очень кстати, вот сижу и думаю, чтобы испечь с яблочками, атут и тесто с творогом :vkusno: , воти испробую, спасибо :Rose:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение oldeg » Вс ноя 15, 2009 3:43 pm

kristusha
Кристин,а яиц совсем не надо? и разрыхлителя?
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение kate2612 » Вс ноя 15, 2009 3:55 pm

Оооочень вкусненько! :) :vkusno: Кристина, а какой жирности творог вы брали?
Аватара пользователя
kate2612
 
Сообщения: 330
Зарегистрирован: 8 ноя 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 962 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение kristusha » Вс ноя 15, 2009 4:06 pm

oldeg
да без яиц. я разрыхлитель не клала

kate2612
думаю это не принципиально. у меня был низкокалорийный, не зернистый
Аватара пользователя
kristusha
 
Сообщения: 980
Зарегистрирован: 20 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 410 раз.
Имя: Кристина

Сообщение ленивица » Вс ноя 15, 2009 4:06 pm

М-м-м!!!!! %) А запах!!!!!!! :shock: Прямо тут чувствуется!!!!! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
ленивица
 
Сообщения: 1269
Зарегистрирован: 7 июл 2009
Благодарил (а): 545 раз.
Поблагодарили: 302 раз.
Имя: Оксана

Сообщение kristusha » Вс ноя 15, 2009 4:24 pm

ленивица
:wink:
Аватара пользователя
kristusha
 
Сообщения: 980
Зарегистрирован: 20 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 410 раз.
Имя: Кристина

Сообщение Suertte » Вс ноя 15, 2009 4:26 pm

И мне кусочек :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Suertte
 
Сообщения: 888
Зарегистрирован: 24 окт 2009
Откуда: Курск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Катерина

Сообщение kristusha » Вс ноя 15, 2009 4:41 pm

Suertte
угощайся! :girl_blush2:
Аватара пользователя
kristusha
 
Сообщения: 980
Зарегистрирован: 20 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 410 раз.
Имя: Кристина

Сообщение oldeg » Вс ноя 15, 2009 4:55 pm

kristusha
Кристин, я уже пришла сказать спасибо с отчетом :D Пирог сделала очень быстро, вот что у меня вышло. Правда плетенка не оченьв ышла, так как тесто очень нежное и видать я его раскатала очень тонко :) Но главное на вкус это не влияет :Yahoo!:
2009_11_15_3883_resize.JPG
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29261 раз.
Имя: Ольга

Сообщение kristusha » Вс ноя 15, 2009 5:09 pm

oldeg
Оль, как быстренько, супер!!! мне так приятно!! :give_heart: а на вкус понравился?
Аватара пользователя
kristusha
 
Сообщения: 980
Зарегистрирован: 20 янв 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 410 раз.
Имя: Кристина

Сообщение Helenka » Вс ноя 15, 2009 5:09 pm

Кристина, пирог замечательный! Начинка - вкуснятина! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена


Следующая

Плетеный пирог с яблоками

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики