Салат с авокадо и кальмарами

**taniasan** » Вт мар 24, 2009 6:17 pm

Девченки, вот угощайтесь пикантным салатиком!

Салат с авокадо и кальмарами

Состав:
для салата:
2 кальмара,
80-100 г крабовых палочек,
1 большой апельсин,
1-2 авокадо,
немного пикинской капусты,
зелень укропа,
сок 0,5 лимона,
соль.

для заправки:
5-6 ст.л. майонеза,
2-2,5 ст.л. кетчупа,
1 зубчик чеснока.

Приготовление:
1. Отварите кальмары в подсоленной воде с укропом и лимонным соком в течение 5 минут, очистите.
2. Апельсин очистите от кожуры и от пленок. Нарежьте дольками.
3. Авокадо очистите и удалите косточку, нарежьте и сбрызните лимонным соком (чтоб не темнел!).

4. На тарелке уложите слоями порезаную пекинскую капусту, затем кальмары и крабовые палочки, авокадо, апельсин.

5. Приготовьте заправку. Смешайте майонез, кетчуп и чеснок. Перелейте в соусник и подавайте вместе с салатом или полейте на салат.

Приятного аппетита!!!

**Елена** » Вт мар 24, 2009 8:32 pm

ой какая нямка :vkusno:

,авокадо люблю,обязательно приготовлю

**лакомка** » Вт мар 24, 2009 8:33 pm

Вкусный, красивый салатик. Танюш, молодец :daisy:

**lesyaaa** » Вт мар 24, 2009 9:18 pm

Танюша!!!

Произведение искусства!!!!! :Bravo:

**Паника** » Вт мар 24, 2009 9:22 pm

Танюша! Как всегда :good:

!!!

**taniasan** » Вт мар 24, 2009 9:27 pm

Девочки!!! Всем спасибо!!!

Хочу сделать уточнение!
Соус добавлять лучше непосредственно перед поеданием салатика

Т.к. цвет салата, если он перемешан с соусом, со временем становиться не очень красивым, серым, не ярким!

**Barbariska4** » Ср мар 25, 2009 9:08 am

Очень красивый рецепт.Оформление замечательное.Навевает весеннюю легкость. :Bravo:

**taniasan** » Ср мар 25, 2009 11:38 am

Barbariska4
Спасибо

**apelsinka** » Ср мар 25, 2009 12:49 pm

Я читала, что авокадо нужно сбрызгивать лимонным соком (чтоб не темнел). В этом салате так нужно делать? Подскажите, пожалуйста.

**taniasan** » Ср мар 25, 2009 11:38 pm

apelsinka
Да, это верно! Забыла написать об этом! Поправки внесены, спасибо!

**Svitlana1** » Чт мар 26, 2009 2:04 am

Красота!

**taniasan** » Чт мар 26, 2009 11:36 am

**Пампадур** » Пт окт 11, 2013 6:45 pm

Ой,и здесь майонез! Как бы это без майонеза?

**Londarenco** » Сб янв 10, 2015 4:27 pm

Таня, вы гений! А я кальмары в воде без ничего отвариваю, а вы правильно - надо с лимонным соком и укропчиком. оказывается, я только зря продукт переводила.