
Состав:
1. Картофель - 0,5 кг;
2. Яйцо - 1 шт;
3. Мука - 2 ст. ложки;
Соль, перец;
Начинка - сосиски.
Описание:
Отварить картофель как на пюре, остудить, добавить яйцо, муку, чёрный перец.
Формируем из получившейся массы лепёшки, предварительно обильно посыпав руки мукой.
Вкладываем в лепешку сосиску.

И защипываем.

Картофельная масса должна полностью закрыть сосиску.
Обжарить со всех сторон.

Совет: чтобы хорошо нарезалось, нужно чтоб остыло.
Приятного аппетита!
